Huevos al vapor al estilo japons, textura como pudn al estilo
Huevos al vapor japoneses con textura de pudn Es una receta que hace que el estmago se sienta cmodo.
2 sirviendo
En el interior 20 minutos
먹순
Ingrediente
  • huevo
    2ya
  • caldo de res
    200ml
  • postergación
    1T
  • sal
    1poco
  • ola
    6pieza
Escalones de cocina
STEP 1/9
Primero, prepare la sopa de nuevo.
Aadir Gatsuo Bush en agua caliente, sumergirlo durante 5 minutos y sacar la sopa.
El caldo de anchoas es bueno,
Puse 1/3 taza de sopa de mercado y le agregu agua.
STEP 2/9
Despus de romper dos huevos en la mejilla, les dimos un poco de sal.
Un par de pellizcos ser suficiente.
El hgado se caracteriza por no ser fuerte.
Aade una cucharada de mirim para eliminar el sabor pescado.
STEP 3/9
Hgados y preparados con agua de huevo bien puesta, pongan todos los 200 ml de caldo y deshganse bien.
STEP 4/9
Si quieres hacer una textura como huevo al vapor o pudn japons, necesitas filtrarlo as.
Si no se salta, puede dar lugar a una textura gruesa y la forma puede ser desigual.
STEP 5/9
Ahora podemos dividirlo en un plato adecuado porciones.
no ms de dos tercios de los puntos en realidad,
Puedes pensar en la cantidad de un huevo como dos tercios de un tazn de arroz.
STEP 6/9
Ahora pon la bandeja en una olla grande.
Coloque agua suficiente para que no llegue a la bandeja y agregue agua para los huevos.
Tendr que usar la estafa, no?
STEP 7/9
Lo importante es que tienes que cubrir la entrada de esta manera.
Si no se cubre el plato, no se puede entrar humedad para hacer una textura como pudn,
STEP 8/9
Despus de cubrir hasta la tapa, encienda el fuego y cocine durante 15 minutos, Eso es todo.
Despus de que el agua hierva, cubra la tapa en lugar de 15 minutos y cocine lo suficiente durante 15 minutos.
Despus de 15 minutos de coccin, despus de 5 minutos, se escucha el agua hirviendo,
En ese momento, si lo reduces de Gangbul a Jungbul y lo cocinas durante el resto del tiempo, se acab.
STEP 9/9
Hace calor cuando te saco despus de 15 minutos, as que usa guantes y otras cosas para sacarlo con cuidado.
Decoracin de cebollas verdes, eso es todo.
Est bien decorar con camarones cocteles o pimientos rojos.
El tazn debe estar cubierto y cocido para completar el huevo cocido como un pudn sin burbujas.
Críticas de cocina
4.85
score
  • 554*****
    score
    Me gusta porque es suave y tiene una textura de pudn, pero era demasiado transparente si me equivoqu con el caldo de anchoas.Por favor! Estar bueno la sopa con gas obushi?
    2023-09-10 17:33
  • wjd*******
    score
    No haba nada para el caldo, as que puse dos cucharas de Cheongju con media cuchara de sal, y me lo com deliciosamente! Creo que el tiempo es correcto durante 15 minutos.
    2021-03-18 07:04
  • 290*****
    score
    Es tan bueno Ya lo he hecho tres veces Creo que es ms suave si le agregas un poco de azcar.
    2021-02-20 22:46
  • jhl******
    score
    Esto sali muy bien!
    2021-02-14 13:05
  • 466*****
    score
    Es tan delicioso. Es tan suave y fcil. Lo comer as a partir de ahora.
    2021-01-30 11:43
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