STEP 1/11
Despus de quitar el asa de tomate, voltalo y crtalo con una cruz de calor.
STEP 2/11
Agrega los tomates preparados en agua hirviendo, hervirlos durante unos 30 segundos, sumrjalos en agua helada y pelarlos.
STEP 3/11
Corta los tomates pelados horizontalmente y rectangularmente 1 cm de largo.
STEP 4/11
Corta la carne, la cebolla, las patatas y las zanahorias en tamao de un bocado y corta la ensalada en rodajas.
STEP 5/11
Despus de poner mantequilla en una olla y derretir la mantequilla, agregue ajo picado y fre bien.
STEP 6/11
Agregue las cebollas cortadas y frelas hasta que sea transparente.
STEP 7/11
Fuji de cerdo encortado, agrega la ensalada cortada y fre hasta que la carne est blanca.
STEP 8/11
Agregue el polvo de pimentn y el chile en polvo fino, mzclelo bien y frelo.
STEP 9/11
Agrega polvo de cummin, tiempo, basil, nueces, pimienta roja, azcar amarillo, salsa usta, tomate en trozos, tomate hall, pimentn, ketchup de tomate, zanahoria cortada, patata, purificador de agua y hoja de laurel y hervirla bien en el medio.
STEP 10/11
Cuando el estofado est hirviendo rpidamente, agrega sal y sazona y agita bien a fuego medio durante unos 20 minutos.
STEP 11/11
Coloque el estofado en un bol y ponga la crema agria en el centro.