mejilln mullido (estilo belga)
Los mejillones son ricos en calcio, fsforo y hierro. Miren desde las 01:33.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
요알남Mingstar
Ingrediente
  • mejillón
    600g
  • cebolla
    1/4ya
  • ajo
    5pieza
  • limones)
    1/2ya
  • mantequilla
    2Ts
  • vino blanco
    100ml
  • crema
    100ml
  • sal
    1poco
  • pimienta
    1poco
  • hoja de laurel
    5pieza
Video
Escalones de cocina
STEP 1/8
Lava y prepara los mejillones.
STEP 2/8
Corta las cebollas en trozos gruesos.
STEP 3/8
Corta el ajo en trozos pequeos.
STEP 4/8
Cortar medio limn por la mitad.
STEP 5/8
Frer mantequilla, cebolla y ajo en una sartn.
STEP 6/8
Cuando la cebolla se vuelve transparente, se aaden mejillones y vino blanco.
STEP 7/8
Cuando el mejilln abre la boca, agrega la crema batida, la sal y el pimienta.
STEP 8/8
Por ltimo, agrega limn y hoja de laurel y hierve.
* Es mejor si pones la ensalada. * Utilice vino blanco en lugar de soju. * Exprima un poco de jugo de limn y agrega.
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