Hacer yogur casero realmente fcil
El yogur casero es tan... No hacen mucho. Pero no uses leche modificada por necesidad No hagas yogurt con baja grasa, agregacin de calcio, laxante, leche de chocolate, leche de fresa, leche de banana, etc. No lo comas ^^
6 sirviendo
En el interior 10 minutos
루이까까공방
Ingrediente
  • leche
    1.5L
  • yogur
    215g
  • yogur
Escalones de cocina
STEP 1/12
Estn preocupados porque son alrgicos a la lactosa?
No te preocupes~
Los productos lcteos fermentados, como el yogur o el queso, la lactosa se descompone en el proceso de fermentacin.
Y no tengas tanto miedo a la lactosa.~
Por el contrario, si te acostumbras poco a poco, se resuelve. Como un ser humano.^^
STEP 2/12
Pon el yogurt de semilla en el recipiente hermtico.
Esta vez puse medio yogurt plateado de 430 gramos.
STEP 3/12
La eleccin de yogurt no significa mucho.
Puedes comprar e insertar un ectobacillus o puedes agregar yogurt Puedes hacer bien poniendo el resto del yogur casero que has estado comiendo ^^
STEP 4/12
El yogurt de Marcy, Bulgaris, dice que le gusta lactobacillus,
En el supermercado solo se vendieron demasiados atados y se utiliz un producto de pequea capacidad que se puede usar individualmente.
Usualmente uso lo que queda de mi yogur casero,
Cada vez que compro un producto nuevo lo uso como yogurt.
Si lo produce repetidamente, teme que la bacteria del cido lctico no pueda mantenerse estable.^^
STEP 5/12
Agita bien aadiendo poco a poco leche fresca
STEP 6/12
Ya que el yogurt es leche fermentada, "no sera mejor usar leche vieja?"
Ni siquiera pienses en ello.
Me gusta la leche fresca sin falta.
STEP 7/12
Desde el principio, si se vierte toda la leche y se agita, no se mezcla bien y se llena el contenedor ^^;
STEP 8/12
Es ms rpido agregarlo poco a poco y mezclarlo bien ^^
Bien mezclado?
STEP 9/12
Cierra el recipiente hermtico y ponlo en el yogurt.
STEP 10/12
Sin yogures, si el clima es clido, se puede hacer bien a temperatura ambiente,
Si la temperatura no es constante, puede que no funcione,
Ajuste la temperatura de 30C a 35C usando un dispositivo que puede configurar la temperatura constante, como una manta elctrica
STEP 11/12
No puede ser tan caliente como el de abajo? Cbrete y deja en paz durante 12 horas.
Originalmente haba una tapa, pero era lo suficientemente grande para fabricarla poco a poco en una botella de vidrio, as que la cubr con un bowl lo suficientemente grande como para cubrirla todo ^^
Revulvelo a mitad de camino para ver cmo va. No funcionar.~~~
Incluso si lo dejas ir demasiado tiempo... Como cuando se hace tofu, la humedad se separa, se hace grumos, es un fracaso~~
En ese caso, no lo tires, lo conviertes en queso crudo.^^
STEP 12/12
Es el final.
puede ser mezclado con frutas y nctar,
Probad vuestros gustos tal y como est Plain.~
Es lo suficientemente bueno sin azcar.^^
En estos das, "prebioticos" es un boom, verdad? No es gran cosa.^^ Esto es el fructo oligosacrido!Oh! Yo uso varios fermentos de frutas.^^ Si agrega un poco, se convierte en alimento para las bacterias lcteas, lo que le permite ingerir bacterias lcteas fuertes ^^ Es la misma razn por la que cuando se hace la fermentacin EM, se aade el ro de arroz, el agua de arroz, la melaza, que es la materia prima del azcar, etc E^^ Puedes comer el yogurt terminado mientras lo guardas en el refrigerador, Para hacer queso crudo, el yogurt que puse en la nevera, lo hice en la nevera, Si planea hacer queso crudo con yogurt antes de entrar en la nevera, puede hacerlo a temperatura ambiente. Comer yogurt o queso crudo hecho con un lindo cachorro ^^ Un bocado para m, un bocado para Luhan, otro para m, un bocado para Taebok... Qu? Las personas y los animales de compaa disfrutan juntos avec toi
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