Pan de nuez.
Las nueces ms amigables de la panadera Es un pan con nueces. Voy a mostrarles el mismo material, de dos maneras. Cul te gusta ms? ^^
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
루이까까공방
Ingrediente
  • división
    1kg
  • leche desnatada en polvo
    30g
  • levadura
    30g
  • huevo
    3ya
  • mantequilla
    60g
  • azucarado
    90g
  • sal
    18g
  • Agua
    510g
  • nuez
    400g
Escalones de cocina
STEP 1/26
Destroza las nueces en Pedacitos.
STEP 2/26
Hornear hasta que est listo.
Es una manera de mejorar el sabor.^^
STEP 3/26
Gurdalo en la bolsa tres veces en polvo slido, leche desnatada, T blanda y mejoramiento. (Puedes agregar leche en lugar de leche desnatada, T blando o mejoramiento para texturas y formas, as que no necesitas pan saludable para comer)
STEP 4/26
Aplasta los dos polinizadores en una bolsa... con azcar y sal, y la levadura en la otra.
Si la sal toca la levadura, la fermentacin es menor. ^^
STEP 5/26
Afloja los huevos, vierte agua y haz la masa.
STEP 6/26
Ponlo en una alfombra de silicona, ponlo a temperatura ambiente, agrega mantequilla suave y amasa. (El aceite vegetal tambin Est bien.
STEP 7/26
Despus de golpear durante mucho tiempo y estirar una parte de la masa, llega el momento en que se vuelve suave ^^; Fin de la masa (Voy a comer en casa, as que puedes hacerlo con moderacin)
STEP 8/26
Despus de tamizar y rociar una gran bolsa de polvo, la masa se redondear de forma bonita (en este caso se puede aadir una nuez preparada).- Las formas se vuelven Un Poco.
STEP 9/26
Sumerja el algodn con agua caliente y cubre la masa (puedes cubrirlo con una envoltura y perforar algunos agujeros con palillos).
STEP 10/26
Coloque el agua hirviendo en un bol y deje el horno en la parte inferior del horno durante una hora en modo de fermentacin (en este caso es conveniente apagar el condensador).
STEP 11/26
que se haba inflado y fermentado ms del doble de fermentacin
STEP 12/26
Tres trozos por pan, o nueve trozos, para que el lugar que se le pega se vaya hacia abajo,
STEP 13/26
Cbreme la tela. Haz que entre en vigor durante 15 minutos as.
STEP 14/26
La masa est llena de gas despus de la fermentacin intermedia, golpea con la palma de la mano, aplquela suavemente al mismo tiempo que drene el gas, y luego extindela como la palma de un hombre.
STEP 15/26
con nueces en la masa
STEP 16/26
Dobla a la izquierda y a la derecha para ajustar el tamao de la superficie estrecha y no lo tires desde arriba.
STEP 17/26
Baja el ltimo y pon tres trozos de pan en el molde de Panning.
STEP 18/26
Poner agua hirviendo en un tazn y hacer que el horno sea fermentado en modo fermentador, para que surta efecto secundario.
STEP 19/26
La segunda fermentacin es adecuada durante unos 45 minutos, pero depende del ambiente, as que ajuste el tiempo mirando la forma y el tamao del pan.
STEP 20/26
Cambia el horno a 210C Modo de coccin y cocina durante unos 25 minutos.
STEP 21/26
Mantn la vista en el horno y asegrate de que no se Queme quema.
STEP 22/26
separando el pan horneado de la panela,
STEP 23/26
Enfriar completamente la malla y cortarla
STEP 24/26
La superficie de la nuez est ligeramente quemada ^^;
Pero la superficie de las nueces slo est bronceada. Est bien por dentro.^^;
STEP 25/26
Mezcl la ltima cuchara verde de manzana que colgu con la mezcladora
STEP 26/26
Com mermelada cocida con polvo de canela.
Comprenlo con el pan como mezclar nueces con la masa. ^^
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