chuleta de caballo

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chuleta de caballo

Haba frijoles rojos hervidos y un nuevo t de caballos que compr y hice al mismo tiempo! Es la receta de un libro de pasteles que no he visto en mucho tiempo. La combinacin de t aromtico de caballo, t de malta y crema batida es deliciosa. Un americano caliente le quedaba muy bien con un trozo de pastel de Yoshiffon. Es un poco engorroso hacer kanashu y barrer la crema batida, pero tambin creo que es un buen pastel despus de mucho tiempo. Un chiffon de caballo con Oloroso. Haz una.

3 sirviendo

En el interior 90 minutos

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Ingrediente

huevo

2ya
azucarado

20g
leche de uva

25g
leche

35g
ingrediente activo

49g
caballo

5g
polvo para hornear

1/2ts
huevo

2ya
azucarado

45g
judía

50g
harina

poco
El chocolate.

120g
caballo

4g
crema

88g
crema

100g
azucarado

8g

Escalones de cocina: STEP 1/18

Por favor, cubra los frijoles rojos hervidos con harina. Agregue un poco de polvo adicional a la pasta de frijol rojo hervida y cbrela bien, y colquela una vez en el tamiz para eliminar la harina innecesaria.

STEP 2/18

Retire bien la yema, agregue azcar aqu y agite lo suficiente para que se vuelva colorido y espeso.

STEP 3/18

Leche de uva tibia.

STEP 4/18

Le agregas leche tibia y la mezclas bien con un batidor.

STEP 5/18

Tamizar el polvo de fuerza fuerte, el polvo para hornear y el carro de caballos, y mezclarlo bien con un batidor.

STEP 6/18

Espume las claras fras para que no se pueda ver el fondo, luego divida el azcar para merengue en tres ocasiones, y haga merengue con los cuernos suaves a medida que fluye el brillo.

STEP 7/18

Divide el merengue en dos partes en la masa de la yema y mezcla bien en grandes movimientos.

STEP 8/18

Agrega las frijoles adzuki que he preparado y mezcla ligeramente las mezcle ligeramente.

STEP 9/18

Despus de pancartas en una sartn con agua, dibuje un crculo con palillos y organice la masa. Y luego, en un pequeo choque,

STEP 10/18

Cocine en un horno precalentado a 150 grados durante 25 a 30 minutos. Deje que el pastel horneado se voltee y se enfre.

STEP 11/18

Retire el pastel fro con un cuchillo o mano en un molde. El pastel separado se enfra por completo y se deja en un recipiente hermtico para que no se seque durante la elaboracin del kanazu.

STEP 12/18

Hace un kanatsu de caballo. Derretimos el chocolate blanco completamente en medio,

STEP 13/18

Aade el polvo de caballo y mzclalo bien.

STEP 14/18

Aqu, agrega la crema batida que est lo suficientemente caliente alrededor de la sartn y mzclala bien.

STEP 15/18

El pauelo de cocina de caballo, hecho con un estado brillante, se enfra y se endurece para que se endurezca en agua helada o fra. Si es lo suficientemente rgido como para darle forma, se lo pone en el bolsillo.

STEP 16/18

Corta el mousse en la parte inferior del agujero en el centro del chiffon y colcalo de acuerdo con el agujero y llnalo con el carro de caballo. Con el mousse podemos evitar que se escape el tejido de Ghana.

STEP 17/18

Se hace un champin de crema y decora el agujero en el Medio. Agregue azcar a la fra nata montada y los cuernos se doblen ligeramente (80%) y mtelo en una bolsa de memes con 1,5 cm de vaina redonda.

STEP 18/18

y lo exprimen en la parte superior del gasoil relleno de kanashu. Si pulverizas suavemente el polvo del caballo, listo! Se envejece en un lugar fro durante la noche y luego se degusta.