Hacer chocolate de almendras de San Valentn (chocolate de almen
La combinacin perfecta de almendras demandadas y chocolate dulce!!!
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
가루씨
Ingrediente
  • almendrado
    380g
  • azucarado
    100g
  • Agua
    75ml
  • mantequilla
    20g
  • Chocolate negro
    2ya
  • El chocolate.
    1ya
  • Cocoagaru
  • Polvo de azúcar
  • judía
  • Cocoagaru
    3T
Video
Escalones de cocina
STEP 1/15
Si quiere ver la receta con ms detalle, consulte el video de arriba! https://youtu.be/RuHV7Ifqm7s
STEP 2/15
Primero ponga azcar y agua en la olla y no agite hasta que el azcar se derrita en el fuego medicinal.
STEP 3/15
Si el agua azucarada hierve y se derrite como si fuera un jarabe, agregue almendras y siga agitando con fuerza...
STEP 4/15
el cristal de azcar se pega a la almendra as. No te detengas aqu, sigue revolviendo.
STEP 5/15
Si todo el azcar se derrite, el dulce aroma del azcar se cubre con un bonito color marrn, agregue mantequilla y mezcle Bien. *Toma ms tiempo de lo que crees! Unos 15 20 minutos. Si lo haces a fuego lento, puedes quemarlo. Me gusta que lo hagas as con el pago inicial
STEP 6/15
Si lo dejas en la olla, se pegan, por lo que es mejor quitarlo uno a otro y luego dejarlo enfriar.
STEP 7/15
Cuando el agua hierva, levante la mejilla y disuelva el chocolate en el JungTang. *No me gustan los dulces, as que puse oscuro: leche = 2:1.
STEP 8/15
Puedes poner el chocolate derretido debajo del agua fra y luego dejarlo enfriar!
STEP 9/15
Ahora, agregue una cucharada o dos de chocolate a la almendra fra y remueve. Y pon una almendra ligeramente cubierta de chocolate en el congelador durante 1 minuto para solidificar el chocolate, luego scalo de nuevo, mzclalo con una cuchara o dos de chocolate y mtalo de nuevo en el congelador durante 1 minuto. (Ponlo dos veces en el congelador est bien. A partir de la tercera, el chocolate se pone fro y no hay necesidad de ponerlo.)
STEP 10/15
Si pones todo el chocolate de una vez, no puedes cubrirlo bien. Por lo tanto, agregue una cucharada de chocolate y mzclalo con fuerza y cbrelo. Repita el proceso de volver a poner el Chocolate.
STEP 11/15
Si lo hacen unas 7 10 veces, son gruesas y redondas. Me detendr aqu.
STEP 12/15
Voy a cubrir otros polvos, as que voy a sacar dos tercios de la almendra.
STEP 13/15
Y aade el polvo de coco y mzclalo bien.
STEP 14/15
O puedes agitar la polvo de azcar, el polvo de soja y el polvo de kakao en una bolsa plstica!
STEP 15/15
El chocolate terminado se pone en una bonita botella y se empaca para el plato de hoy.
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