Limpia un pollo crudo recortado (No. 9) agitando varias veces con agua fra corriente.
Incluso si es un pollo fresco que nunca se ha congelado, bsicamente lo limpia en agua una vez y lo usa para evitar ser atrapado despus de cocinar.

Llene el tazn grande con agua salada de arroz y agregue el pollo lavado. Sumrgelo as durante 30 minutos. Puede usar leche en lugar de agua salada, pero es un desperdicio. Si es un pollo crudo fresco sin congelar, no tendr ningn problema con la limpieza en agua corriente, omitiendo el proceso de remojo o de remojo en leche. Traslad el pollo que haba guardado en el congelador el da antes de cocinar al refrigerador y lo descongel de forma natural.

7 cucharadas de salsa de soja en un bol, 3 cucharadas de licor sabroso.
Agregue 1 cucharada de azcar y 3 cucharadas de olivo. A continuacin, 1 cucharada de ajo de hgado, 2 cucharas de Agua.
Aade un poco de pimienta roja y mzclala con una cuchara.
Dado que la salsa de soja est salada con 7 cucharadas, es natural, pero la cantidad de salsa que se pone en el pollo vara dependiendo de cmo se moje el pollo.

Retire un pollo sumergido en agua salada de arroz, enjuague con agua una vez y colquelo en una gran bola. De 2 a 3 cortes para que la salsa de soja se filtre bien. Y esparcir un poco de pimienta roja uniformemente, golpear y absorber con la mano, y pasar al menos 5 minutos por debajo.

Llene la olla con agua suficiente para bloquear un pollo, agregue una cucharada de mirim y caliente con Rangbul .

Tan pronto como el agua empiece a hervir, use bandeja para sacar todos los pollos.

Enjuague con agua fra corriente y limpie la grasa, apoye la bandeja y presione suavemente la toalla de cocina para eliminar la humedad de la superficie adecuadamente.

Crtemelo en rodajas finas de 10 ajo. Si se combina con aceite de ajo, sabe mejor y huele mejor. Especialmente, el ajo asado, cocido en salsa de soja, tiene un fuerte sabor salado, lo que le da un punto de sabor.

Coloque 3 cucharas de aceite de cocina en una sartn caliente con fuego medio < y agregue 10 pginas de ajo picado cortado en pedazos, y hornee ligeramente en fuego medio en menos de 2 minutos.
No hay necesidad de asar demasiado blandamente desde el principio, porque se seguir asando con el pollo. Se puede quemar al asar con el pollo. Si se queman, saquen todo y tiren. Debido a su sabor amargo, puede afectar el sabor del pollo.

Aade 5 cucharadas adicionales de aceite de cocina en una sartn a la parrilla de ajo y agrega toda la porcin de pollo ligeramente cocido. Cocine para que el pollo se ponga amarillo durante unos 6 a 8 minutos a la potencia de fuego de Jung. Kangbul <. Sin voltearlo, solo asa un lado durante 6 a 8 minutos!
Si el fuego es fuerte, solo la superficie del pollo puede cocinarse y el interior no. La potencia de fuego es diferente en cada casa, as que puedes asarla con la potencia de fuego de medio dlar mientras miras el estado. Si no dejas el ajo, se quema fcilmente, as que sigue volteando incluso si es un poco difcil.

Si un lado del pollo est bien cocinado, d la vuelta y hornee durante 6 a 8 minutos ms. Puede hornear hasta que se sienta suave y crujiente como en la foto.
El pollo no parece estar cocido, pero si el ajo parece estar hecho, es una buena idea sacarlo primero, aadir la salsa y volver a ponerlo cuando est cocido.

La gallina est suficientemente cocida Si se juzga, reduzca la potencia de fuego a "Yakbul" y eche la salsa a la cuchara y al pollo. Tiene que reposar durante ms de 5 minutos. Hay que echar la salsa un poco encima y acostarla.
El pollo tiene salsa uniformemente manchada y se cocina deliciosamente. En trminos generales, la salsa no sale.

Creo que la razn por la que ms fracaso hago y como pollo frito en casa es cuando mi estmago est menos cocido o huele mal.
Despus de esperar mucho y hornear duro, si huele mal y se ve la sangre intacta, mi apetito desaparecer incluso despus de comerlo. Tambin se horne perfectamente en una sartn, ya que se cocin poco, aunque fuera Poco a poco.

La parte con mucha salsa es deliciosa, y es posible que sea un poco decepcionante la parte con menos. Si has dormido bien con una cuchara, no hay problema, pero si no, el hgado puede ser un poco decepcionante, as que es una buena idea hacer una cuchara de salsa de pollo con salsa de soja, dejar una cuchara y luego hacer todo y echarla encima.