Cmo hacer un plato fresco de ajo de montaa
Mi madre me dio un plato de myeongi o hierba cocida Cmo voy a comerla? Lo hice. Es myeongnae o agua que se puede ver mucho en un restaurante de carne, est cocida, as que decid cocinarlo un poco.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
잇커피
Ingrediente
  • el hombre
    300g
  • salsa de chile
    3TS
  • vinagre
    1TS
  • ajo picado
    1TS
  • azucarado
    1ts
  • oligosacárido
    1TS
  • aceite
    1TS
  • entero
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/4
Se puede hervir una cucharada de sal de myeongnae en agua hirviendo y cuando el tallo se vuelve suave, se lava con agua fra, se quita el agua y se corta en un tamao comestible.
STEP 2/4
La vida es corta y la muerte corta
3 cucharadas de pasta de pimienta roja, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de azcar, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de oligosacrido, 1 cucharada de aceite de ssamo, 1 cucharada entera
STEP 3/4
Despus de sazonar con cebollas verdes y mezclarlas con ellas, se acab. Es fcil? ^^
STEP 4/4
Tambin se cocina un plato excelente de hierbas comestibles con un poco de doenjang y un poco de salsa fermentada al gusto. No puse doenjang porque quera comerlo con un sabor fresco.
Cuando Myeongnae come carne, tambin se come mucho con ssam. Se dice que es una verdura que combina bien con la carne porque Myeongnae ayuda a la digestin.
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