Filete de cuello con salsa chimichurri
Hola? El arroz es poder nacional. Hoy vamos a hacer un filete de cuello con pimienta y salsa chimichurri de Tresambel Campoint.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
밥심은국력
Ingrediente
  • corazón de cerdo
    1pieza
  • inflamación de la luz del día
    poco
  • pimienta
    poco
  • aceite de oliva
    1/2TS
  • filete
    2TS
  • verdura de la hoja
    1un puado
  • granado
    3TS
  • huevo
    1ya
  • queso cheddar
    1ya
  • Salsa
    4TS
  • rojo
    2pieza
  • Casa de Paslygari
    poco
  • mayonesa
    2TS
  • zumo de limón
    1TS
  • azucarado
    1ts
  • Mostaza Holgren
    1ts
Escalones de cocina
STEP 1/11
Voy a hacer un filete de cuello. Prepare el cuello de cerdo.
STEP 2/11
Es bueno porque la carne no se encoge si se corta con una vaina y la carne es suave. Espolvoreen sal celeste y pimienta Thream Bell. Vierta 1/2 cucharadita de aceite de oliva y sirva.
Es mejor usar sal con algunas partculas como sal de flores o sal de mil das en lugar de sal fina. Aplique aceite de oliva y djelo dormir durante 30 a 40 minutos.
Lo importante aqu es no asar la carne sacada directamente del refrigerador al asar el filete. Al subir inmediatamente la carne fra, se quita demasiado calor, por lo que no se puede asar bien la superficie exterior y se alarga el tiempo de coccin. Por lo tanto, colocarlo a temperatura ambiente al menos 20-30 minutos antes de hornearlo.
STEP 3/11
Agregue agua fra, remoje las hojas jvenes en tamiz durante unos 5-10 minutos y las saque, las hojas jvenes no se retirarn y se lavarn Fresco.
STEP 4/11
Si le pones granada, es nutritiva y visual.
Despus de cortar un poco la granada con un cuchillo, mtela en el agua y pele la piel para que salga fcilmente el huevo de la granada. Lo estoy pasando por un tamiz.
STEP 5/11
Es una salsa que se esparce en las hojas jvenes.
Mezcle 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de jugo de limn, 1 cucharadita de azcar y 1 cucharadita de mostaza de Holgrane.
STEP 6/11
Tengo un huevo frito.
STEP 7/11
El filete se asa a fuego lento con 2 cucharadas de aceite de oliva.
Al principio, hay que asarlo a fuego alto para mantener el jugo encerrado y luego reducir el fuego para que se cocine bien hasta la carne. En total, slo tienes que cocinarlo durante unos 6 minutos y darle la vuelta.
STEP 8/11
Cierre la tapa un momento para que se cocine hasta la carne.
STEP 9/11
La salsa Chimichurri se da ligeramente en el microondas. De esa manera la temperatura de la carne no baja cuando se vierte en la carne.
STEP 10/11
Tambin es un trabajo importante llamado Resting.
Cuando asa la carne, el jugo se une en el medio. Por lo tanto, si lo envuelves con papel de cocina, el jugo se extiende uniformemente y puedes disfrutar de la carne deliciosamente. Haga este recital durante unos 5 minutos.
STEP 11/11
Filete de cuello con salsa Chimichurri. y queso cheddar. Y un pedazo de incienso rojo fresco para el postre.
La pimienta se usa como especia moliendo fruta en pimienta y plantas de vid, ahora se puede comprar en el supermercado por unos miles de wones, pero la pimienta ha sido una especia ms cara que el oro durante ms de mil aos. Es el condimento ms antiguo de la historia de la humanidad y se ha utilizado como condimento desde tiempos prehistricos, y se dice que se comerciaba con pimienta sustituyendo la moneda real. Por eso la pimienta se llama oro negro. Los nutrientes de la pimienta son la pirorreta, que tiene efectos antiinflamatorios o alivio del dolor.
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