STEP 2/6
Poner las patas de pollo lavadas en una sartn cncava y verter agua suficiente para sumergir las patas de pollo, aadir soju pesado y hervir durante 10 minutos a fuego fuerte para cocinar completamente las Patas de pollo.
A continuacin, las patas de pollo se lavan limpiamente con el agua que fluye por el tamiz y se desechan.
STEP 6/6
Cuando la salsa se corta uniformemente en los pies de pollo, y la sopa se enfra hasta cierto punto, apaga el fuego y termina.