STEP 1/7
Preparar los ingredientes y los planchar.
STEP 2/7
Aadir ajo picado, cebolla y aceite de oliva en una olla y frerlo.
STEP 3/7
Cuando el olor a ajo se eleva, las cebollas se cocinan a fuego lento.
STEP 4/7
Mientras el ajo y la cebolla estn maduros,
Corta los tomates.
Revuelva las cebollas y el ajo asando mientras se plancha.
STEP 5/7
Cuando la cebolla est cocida, agrega el tomate y cocina el tomate a fuego medio.
Sal y pimienta.
STEP 6/7
Pgale con laurel, tambin.
Y cuando se hierve con tomates,
Revulvelo bien
para que no se atasquen en el fondo de la olla
STEP 7/7
Hervirlo durante 3 minutos y luego reducirlo a fuego lento.
Hasta que se sienta como una gacha.
Revulvelo y apguelo.
Apaga el fuego y calienta la tapa para que est caliente, djalo reposar durante 10 minutos antes de comer.
Como lo hago cuando est caliente, sabe agrio como una salsa de tomate entre las salsas del mercado.
Personalmente, no es tan Malo. Rindose
Tiene menos sabor agrio cuando se enfra
No me voy a quedar con la piel, pero no me molesta mucho.^^
Agregue el hgado de sal a su gusto.