Me gusta la sopa de pasta de soja con espinacas.
Tuve que escribir un post durante tres das, enviar confirmaciones, tomar muchas fotos y poner muchas cosas en circulacin, as que ayer lo organic hasta las 2 de la madrugada y esta maana empec a escribir a las 9:30 y lo termin a las 2:00. Hay tantas fotos que saqu y me emocion mucho.^^;; e incluso un vdeo que no estoy seguro de poder editar. ^^;;; No he podido editar el video de la comida de hoy. De alguna manera, hoy es Nochebuena. Fui a Sel por la maana porque tena algo que hacer, y ni siquiera me siento navideo todava, es porque ya tengo edad para sentirme as? De todos modos, feliz Navidad!
3 sirviendo
En el interior 15 minutos
바겨사
Ingrediente
  • hierba de Pohang
    1/2Empaqueta
  • calabaza
    1/3ya
  • ola
    poco
  • chile en polvo
    1T
  • salsa de soja fermentada
    2T
  • Agua
  • reducción
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • pasta de soja
    2T
  • ajo picado
    1T
  • caldo de anchoas
Escalones de cocina
STEP 1/7
Compr un plato de vinagre de Pohang, lo cocin por la mitad y cocin la sopa de salsa de soja con espinacas a la mitad. Es la hierba de Pohang, pero lo llamar sopa de pasta de soja con espinacas. La sopa de pasta de soja fermentada de Pohang no se pega a mi boca por alguna razn.
STEP 2/7
Prepar el caldo de arroz y el caldo de anchoas. Era el da del arroz, as que prepar agua de arroz y la puse. Lo puse sobre la mesa para poner el camarn de cebada, pero para... Me olvid de cocinar y limpiar toda la sopa de salsa de soja espinacas y lo encontr.
STEP 3/7
El mes pasado abr mi pasta de soja hecha con un kit de pasta de soja. Voy a hacer esto para la sopa de espinacas.
STEP 4/7
Aade 2T de miso y afloja.
STEP 5/7
Cortar 1 patata, 1/3 de calabaza y 1/2 de cebolla.
STEP 6/7
Agregue 1T de chile en polvo, 1T de ajo en escabeche y espinacas.
STEP 7/7
Agrego 2T de salsa de soja para sazonar la salsa de soja y depende del sabor de la pasta de soja, as que hay que sazonar la salsa de soja. Si lo corta en pedazos de cebolla verde y lo pone, se convierte en sopa de salsa de Soja fermentada.
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