Tiempo y modo de cocer huevos (huevos cocidos y medio cocidos)
Averigemos con precisin el estado del huevo paso a paso, el tiempo, el agua, etc.
6 sirviendo
En el interior 30 minutos
가루씨
Ingrediente
  • huevo
Video
Escalones de cocina
STEP 1/9
Primero, voy a sacar de la nevera y usar huevos fros (60g).
STEP 2/9
Aade 1 T de vinagre (1,5 L), 1/2 T de sal y 1/2 T de huevo y cbrelo a fuego medio. *Si agrega vinagre y sal, los huevos se desprenden fcilmente!
STEP 3/9
Y hervir durante unos 13-19 minutos, sacar uno por uno cada minuto y comparar el estado de los huevos.
STEP 4/9
Sumerge esto en agua fra y quita el calor para pelar mejor la cscara del huevo. *Ten cuidado. Si pones muchos huevos en agua fra. Pronto el agua se vuelve tibia. As que sera an mejor si lo cambias por agua fra Nueva.
STEP 5/9
Y cuando el huevo se enfre y se enfre (aproximadamente entre 20 y 30 minutos en agua) Escuch que es ms rpido si lo sumerge en agua helada, de todos modos es un desperdicio, as que puedes pelarlo uno por uno.
STEP 6/9
Y si lo enrollas varias veces en el suelo as Si lo giras, la piel se pelar mejor. Por supuesto, hagan esto, Por favor. La yema de huevo medio cocido puede romperse
STEP 7/9
Entonces, dividmoslo por la mitad Echemos un vistazo uno por uno.13 o 15 minutos era el cocido que queramos. Pero durante 13 minutos la yema est tan poco cocida que gotea. 15 minutos es perfecto!
STEP 8/9
De 16 a 17 minutos es medio cocido y medio cocido! Esto es lo mejor para comer.
STEP 9/9
Desde los 18 minutos, ha estado madurando continuamente. Casi no significaba nada.(An as, si quieres una madurez completa, 19 minutos es ms preciso!)
Críticas de cocina
5.00
score
  • 420*****
    score
    Ah, necesita un poco ms de paciencia. Ms de 18 minutos. Gracias por la explicacin detallada. Mi esposa me rega por no cocinar bien los huevos porque no era bueno en los huevos.
    2022-08-10 17:24
  • 356*****
    score
    Huevos cocidos con sabor a huevo a la plancha!^^
    2020-07-15 13:57
  • 685*****
    score
    Lo compr en una tienda de conveniencia porque no saba cmo cocinar medio cocido, pero ahora lo puedo hacer en casa!
    2020-02-18 14:23
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