Hacer kalguksu para la iglesia de Myeongdong llena de sabor a fu
La sopa de hoy es caliente con el fro! Hice kalguksu. No hace mucho, fui el ganador de la Gua Michelin Sel Sel 2020, Fui una vez al profesor de Myeongdong. En realidad, no me gusta mucho el kalguksu, pero es muy delicioso. As que hice kalguksu para imitar el sabor de la casa.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
맛있다그리드
Ingrediente
  • sopa de fideos con cuchillo
    2sirviendo
  • sopa de huesos de buey
    1L
  • Mandu
    6ya
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    1/3ya
  • calabaza
    1/3ya
  • carne de vaca
    150g
  • salsa de soja
    1TS
  • vino
    1TS
  • salsa de soja
    1TS
  • ajo picado
    1TS
  • pimienta
    apropiadamente
Video
Escalones de cocina
STEP 1/9
Primero, corta la cebolla, las cebollas verdes y el calabacn en rodajas.
STEP 2/9
La carne picada est hecha de salsa de soja.
Mzclalo bien.
STEP 3/9
As que puse aceite de cocina en una sartn,
Por favor, dame el aceite de Cebolla verde.
STEP 4/9
Cuando las olas se elevan,
Aade la carne picada de ternera, cebolla y calabaza dulce y frala juntos.
STEP 5/9
El punto clave de Kalguksu, un maestro de Myeongd
Creo que es el sabor del fuego.
los ingredientes en un solo lugar,
Una cucharada de salsa de soja en el borde de la sartn
Mtelo y acustate primero con la salsa de soja.
STEP 6/9
Y vierta 1 litro de caldo de carne.
Originalmente, los maestros de Myeongdong usan el caldo de pollo.
Si tienes pollo frito, salo en caldo.
STEP 7/9
Hervir el caldo y prepararlo.
STEP 8/9
Hervir los fideos por separado y prepararlos.
STEP 9/9
Poner albndigas en la sopa y cuando las albndigas estn maduras,
Agregue los fideos y hervirlos un poco, y ya est.
Puedes encontrar recetas detalladas en videos de YouTube. Suscrbase y me guste, por favor.
Críticas de cocina
4.60
score
  • 785*****
    score
    A mi marido le encanta la sopa de fideos.
    2021-10-10 18:59
  • 814*****
    score
    Estaba delicioso! Gracias por la excelente receta.^^
    2021-03-08 02:41
  • 877*****
    score
    Sabe el fuego y el polvo de pollo es la clave! Delicioso. Gracias!
    2020-11-07 10:04
  • 609*****
    score
    Sabe a kalguksu de Myeongdong despus de aadir un poco de agua embotellada y Chinkins Talk.~~ Ya voy.^^
    2020-03-22 13:48
  • 703*****
    score
    Usando Chickenstock, parece que es el kalguksu de Myeongdong. He comido bien ^^
    2020-03-15 10:52
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