Como los limones se envan directamente por avin con importaciones de Estados Unidos y otros pases, hay mucho revestimiento de cera y pesticidas para mantener la frescura. No se ve bien a simple vista, pero en realidad no se quita fcilmente lavando con agua. En primer lugar, despus de lavar la bicarbonato de sodio, debe limpiar el frote con sal. En estos das, tambin hay un sistema de eliminacin de pesticidas, as que lo remojar durante 5 minutos y lo eliminar.

Despus de eso, lvese con agua que fluye limpiamente.

Ahora vamos a borrar el revestimiento de cera. (Componente cubierto con limn para evitar la maduracin y la respiracin al enviar directamente por avin) Sumrjalo en agua caliente durante 10 segundos para que la cera se derrita. No se siente nunca cocido o quemado, sino que se roda suavemente con la sensacin de que solo se fre la piel de limn en agua caliente y luego se Resta.

Ahora, agregar 2 cucharadas de vinagre para eliminar los residuos de pesticidas en el limn una vez ms. De hecho, es fcil pelar la piel, pero para comer chips de limn Air Friar, la piel necesita al final para tener color y secarse.

Corta el grosor del limn en 2m a 3m.

Le recomiendo que tenga cuidado con las manos y lo corte con un cuchillo, y si ajusta el grosor del cuchillo o la hoja, es fcil de cortar. Adems, aunque la forma seca es menos bonita, hay algunos que reducen el tiempo de cocina. Este es un corte de limn que ven aqu, cortado con un cuchillo.

Retire las semillas de limn con un palillo o una brocha de punta. Ms tarde, si lo dejas en agua durante mucho tiempo cuando haces la miel de limn o el chip, puede hacerte sentir ms amargo de antemano, pero puedes hacerlo ms delicioso si lo sacas.

Secar 90 C durante 30 minutos y 70 C durante 30 minutos. El horno de freidora de aire que tengo estaba especificado a 130 C a 50-60 minutos cuando hice el chip de fruta seca, pero 130 grados era tan alto que a veces me quemaba. As que control la temperatura.

Despus de secar el limn, que al principio estaba bastante cerca, el espacio se hizo ms grande.

Y tena tres compartimentos en total, as que los coloqu en el medio. El compartimiento superior est cerca de la placa de calefaccin, por lo que se sec rpidamente. Por eso el limn cortado directamente con el cuchillo, cortado con un chacal en el compartimiento superior, estaba seco desde abajo.

Cuando se calienta a 90 grados por primera vez durante 30 minutos, la piel de limn est seca, pero la carne hmeda est menos seca. As que se sec a 70 C durante 30 minutos.

El lado izquierdo es un limn cortado con un chacal, de 1,5 metros de espesor, que est seco, y el lado derecho es un chip de limn completado cortndolo directamente a 2-3 metros de espesor. Despus de secarse, meda 1,5 m de espesor.