STEP 1/37
un tercio de lechuga
20 gramos de verduras de hoja joven
100 gramos de piel de pollo
1 taza de polvo frito (basado en una taza de papel)
dos pimientos verdes
un pimiento verde
STEP 2/37
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de vinagre
1 cucharada de jugo de limn
2 cucharadas y media de azcar
2 cucharadas de ajo picado
1/2 cucharada de curry en polvo
una cucharada de sal
1 cucharada de polvo de pimienta completa
STEP 3/37
Primero voy a echar races en la piel de pollo.
una cucharada de sal
STEP 4/37
1 cucharada de polvo de pimienta completa
STEP 5/37
Por favor, mzclalo bien.
STEP 6/37
Corta en rodajas finas los pimientos de Chungyang para la salsa Yuringi
STEP 7/37
Corta el chile verde por la mitad y retire las semillas de chile.
Los freiremos ms tarde con sus cscaras.
STEP 8/37
Corta el chile verde por la mitad y retire las semillas de chile.
Los freiremos ms tarde con sus cscaras.
STEP 9/37
Ahora, voy a hacer la salsa ms importante de yuringi.
STEP 10/37
4 cucharadas de salsa de soja
STEP 11/37
3 cucharadas de vinagre
STEP 12/37
1 cucharada de jugo de limn
STEP 13/37
2 cucharadas y media de azcar
STEP 14/37
2 cucharadas de ajo picado
STEP 15/37
Tambin voy a aadir el chile Cheongyang que acabo de cortar.
STEP 16/37
Revulvelo bien
STEP 17/37
Ahora voy a hacer agua de masa frita.
STEP 18/37
1 taza de polvo frito (basada en una taza de papel)
STEP 19/37
1/2 cucharada de curry en polvo
STEP 20/37
Ponga cien ml de agua
STEP 21/37
Ahora mzclalo bien.
STEP 22/37
Debe ser as de fino para que la ropa frita no sea gruesa :)
STEP 23/37
Ahora todo lo que tengo que hacer es frer la piel de pollo y el pimiento verde.
STEP 24/37
Vierta alrededor de un litro de aceite de cocina en una olla
STEP 25/37
entre 160 y 180 grados,
Deje el siglo de fuego a fuego medio y fre la piel de pollo con agua de masa.
STEP 26/37
Derribar bien la piel del pollo con agua de masa y dejarla en el aceite!
STEP 27/37
Qutense los palillos para que no se peguen entre s
STEP 28/37
Se est friendo sabrosamente.
STEP 29/37
Rebobina en el medio y fre durante 5 minutos.
STEP 30/37
Ahora voy a frer los pimientos verdes.
STEP 31/37
Hay que frer rpidamente los pimientos verdes a fuego alto.
Todava tiene una textura crujiente.
STEP 32/37
Corta la piel de pollo frito en un tamao que sea bueno para comer.
STEP 33/37
Ahora pondr lechuga y verduras de hoja joven en un bol.
STEP 34/37
con una salsa Eurydice,
STEP 35/37
Ponga la piel de pollo frita y el pimiento verde para que se vea bien.
STEP 36/37
Terminado el Eurlinger de piel de pollo con pimiento verde! :)
STEP 37/37
Saluden a los pimientos verdes!
un tazn de comida casera --
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1.Debe diluir la concentracin de agua de bamb para que no sea grasosa!
2. Fre rpidamente los pimientos verdes a fuego alto!
3. Todo se ve bien con otras papas fritas que no sean conchas de pollo!