No tires la cscara de uva! Hacer mermelada de uva hecha con to
Este video para hacer mermelada de uva es una mermelada de uva que se usa hasta en la cscara. Por lo general, cuando se hace la mermelada de uva, se hierven las uvas tal como estn y cuando se separa la cscara y las semillas se hacen filtrando la cscara y las semillas. Se dice que la cscara de uva es rica en resveratrol, un componente antioxidante, y tambin contiene muchas vitaminas k, que son esenciales para la coagulacin de la sangre. Adems, el sabor de las uvas oscuras que solo se pueden sentir en la cscara hace que la mermelada de uva sea ms deliciosa.
2 sirviendo
En el interior 120 minutos
아비냉쿡
Ingrediente
  • Uvas
    1.500g
  • azucarado
    300g
  • bicarbonato de sodio
    apropiadamente
  • vinagre
    apropiadamente
Video
Escalones de cocina
STEP 1/7
lavar las uvas con agua corriente.
Sumerja en agua y lava con soda y vinagre.
y luego de 5 minutos, lavas de nuevo con agua corriente.
STEP 2/7
separando las uvas de la cscara.
Este es el trabajo ms difcil!!! ^____^
STEP 3/7
Pon los granos de uva en una olla y hervIrlos. Cuando las uvas empiezan a desaparecer y empiezan a aparecer, apagan las luces y se filtran en el tamiz.
STEP 4/7
Se quitan las semillas de uva y se sumergen en una Olla.
STEP 5/7
Moler la cscara separada en rodajas speras y mezclarla con 6.
STEP 6/7
Agrega 300 gramos de azcar y hervir.
*Si quieres que sea ms dulce, est bien ponerle ms azcar.
*Si haces una gran cantidad y la guardas durante mucho tiempo, no se estropear si pones mucho azcar.
*A veces se aade jugo de limn al hacer la mermelada, pero esta uva tiene un fuerte sabor agrio, por lo que no se le agrega.
STEP 7/7
Cuando haya una concentracin adecuada, enfralo y gurdalo en un recipiente.
Esta mermelada, que utiliza toda la piel, debe lavar la piel limpiamente. Aadir la uva lavada en agua corriente con soda para hornear y vinagre para eliminar los residuos de plaguicidas que puedan quedar. Sumrgelo durante unos 5 minutos y revulvelos. Lave una vez ms con el agua corriente.
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