El mejor secreto de la cocina es emborracharse y comer bien
Hola? El arroz es poder nacional. Hoy, har el mejor secreto de cocina para emborracharme o comer. Esta es la receta del chef Park Young-ran.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
밥심은국력
Ingrediente
  • hierba
    400g
  • sal
    poco
  • pasta de soja
    3TS
  • ola
    1TS
  • salsa de chile
    1ts
  • aceite de sésamo
    1TS
  • entero
    2TS
  • ajo picado
    1ts
Escalones de cocina
STEP 1/8
Prepare los brotes de borrachera.
STEP 2/8
Sumerja en agua fra durante unos 10 minutos y retire el suelo o las sustancias extranjeras, enjuague el agua tres o cuatro veces.
STEP 3/8
Aade un poco de sal al agua hirviendo y calentar los brotes durante 3 minutos. Siempre que se calientan las verduras, es mejor aadir agua abundante y calentarlas. Por eso uso una olla grande para hervir las hierbas comestibles.
STEP 4/8
Enjuague las verduras varias veces con agua fra.
STEP 5/8
Es hmedo y suave cuando deja un poco de humedad y es salada. Corta en trozos comestibles.
STEP 6/8
Aade 3 cucharadas de pasta de soja, 1 cucharada de cebolla verde picada, 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de pasta de pimienta roja para hacer la salsa. Se necesita un poco de pasta de pimienta roja en la pasta de soja para que sepa bien. Prepare por separado 1 cucharada de aceite de ssamo y 2 cucharadas de ssamo entero.
STEP 7/8
Mezcle primero la salsa de soja con aceite de ssamo y ssamo al final para terminar. Es bueno mezclarlo con la fuerza de las puntas de los dedos.
STEP 8/8
Este es Jorun Visual.
Las hierbas comestibles, que crecen vivos en las montaas de todo el pas, tienen un excelente sabor y aroma, por lo que es bueno comer verduras o envolturas en primavera. Es un alimento alcalino con un alto contenido de potasio es bueno para la liberacin de sal y ayuda a reducir la presin arterial. Al elegir un borracho o un rbol, elija uno que tenga color verde claro.
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