STEP 1/10
Ingredientes: 1/2 de cebolla, 1 anguila, 300 gramos de carne de cerdo, cebolla verde o ssamo
Salsa: 1,5 cucharadas de azcar + 2 cucharadas de pimienta roja + 2 cucharadas de sabor + 1,5 cucharadas de leche lquida.
+ 2 cucharadas de salsa de soja + 1 cucharada de ajo picado + aceite de ssamo ligeramente
STEP 2/10
Corta el ajo de cebolla en trozos gruesos y corta las cebollas en trozos de longitud adecuada.
No haba cebollas verdes, as que las us en mi casa.
STEP 3/10
y cortarlos en trozos limpios y comestibles,
Crtemelo en trozos de 5 cm de largo.
STEP 4/10
Agrega pimienta roja, azcar, alcohol, salsa de soja, leche lquida, ajo picado y aceite de ssamo.
para hacer el condimento.
STEP 5/10
Pon el calamar y la panza de cerdo en la salsa y madura durante 10 minutos.
STEP 6/10
Vierta 1 cucharada de aceite de cocina en una sartn caliente a fuego alto y luego fre las cebollas de forma translcida.
STEP 7/10
Cuando la cebolla se vuelve transparente, agrega el calamar panza de cerdo y el vaso medio de agua y fre durante 8 minutos.
Si quiere hacerlo ms picante, agregue pimienta roja o pasta de pimienta roja.
STEP 8/10
Al final, espolvoreen cebollas verdes y ssamo y ya est.
STEP 9/10
Cinco o tres Bulgogi terminado.
STEP 10/10
Cinco o tres Bulgogi terminado.