Sopa de pasta de soja amarilla y verduras salteadas.
Para el prximo invierno, la sopa de pasta de soja fermentada con hwangtae y las semillas de perilla se agregaron para hacer deliciosas verduras salteadas.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
밥순이네
Ingrediente
  • estación
    300g
  • ajo picado
    1T
  • polvo de perilla
    3T
  • anchovies salados
    1T
  • estación
    300g
  • palo amarillo
    200g
  • pasta de soja
    2T
  • ajo picado
    1T
  • anchovies salados
    1.5T
Video
Escalones de cocina
STEP 1/7
El siregi es remojado en agua durante la noche y hervido bien en agua hirviendo.
STEP 2/7
Por favor, pele la piel y corta el sirope cocido.
Asegrese de pelar y cocinar la piel dura.
Voy a hacer medio doenjang y medio vegetal.
STEP 3/7
Agregue 1T de polvo lquido, ajo y semillas de perilla en la colcha para cortar el hgado.
STEP 4/7
En una sartn caliente, asar la sartn con 1/2C de agua y el resto de las semillas de perilla para Frerla con polvo.
Si se aade polvo de perilla, el agua se adormece rpidamente, por lo que reduce el fuego y fre lentamente para completar.
STEP 5/7
Sopa de siraegi-sirae mezclada con pasta de soja, ajo en escabeche y salsa de anchoa para cortar el Hgado de Siraegi.
STEP 6/7
Agregue agua y hwang Tae Chae a la hoja sazonada y hierva bien.
No es necesario hervir el caldo por separado aadiendo abadejo seco.
STEP 7/7
La sopa de pasta de soja amarilla se completa.
Si tiene agua salada de arroz, puede usarla en lugar de agua.
Si cocina con condimento de antemano, el condimento se cortar bien en los ingredientes y no se curar. Si pones hwangtae en la sopa de miso de la era de la tierra, puedes hervir una sopa de miso fcil sin hervir el caldo por separado. Es simple y delicioso.
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