Caballa cocida con receta de Baekjongwon, productos de pesca de
Se dice que la caballa, que es un pez de color azul espalda, est en temporada desde septiembre hasta Noviembre. Fui al supermercado por la noche y me dijo que me dara 2 criaturas por 5,000 wones Lo hice, pero pregunt si era para cocinar o para la plantacin, y lo cocin. Quera hornear y comerlo, pero por qu dijiste que lo cocinabas? Lo dije con mi boca, as que decid hacerlo con caballa cocida Iba a cocinarlo hoy, pero como es un organismo vivo, lo puse en la nevera y no quera hacerlo, as que lo hice justo anoche.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
바겨사
Ingrediente
  • caballa
    2ya
  • reducción
    1ya
  • cebolla
    1ya
  • pimiento verde
    1ya
  • ají
    1ya
  • ola
  • salsa de soja
    4
  • pasta de soja
    1T
  • ajo picado
    1T
  • jengibre
    2pieza
  • azucarado
    1T
  • vino
    1T
  • aceite
    2T
  • Agua
  • chile en polvo
    3T
  • Agua
    400ml
Escalones de cocina
STEP 1/8
La caballa se sumerge en el agua de arroz.
STEP 2/8
Aade una cantidad de salsa en un bol y agrega dos pedazos de acero de pyeongsaeng para hacer la salsa.
STEP 3/8
Corta una patata para comer.
STEP 4/8
Corta la cebolla, el chile cheongyang, el chile rojo y las cebollas verdes.
STEP 5/8
Coloca las patatas en el suelo y coloca la caballa encima.
STEP 6/8
Poner 400 ml de agua y poner las cebollas.
STEP 7/8
Aade todos los condimentos que se han hecho.
STEP 8/8
Cuando la sopa se enfre por la mitad, se completa aadiendo pimientos picantes, pimientos rojos y cebollas verdes.
1. Es mejor cuando entra rbano. 2. Hay que abrir la tapa y cocinar para que el olor a pescado vuele. 3. La carne es agua caliente para lavar los platos, pero el pescado debe lavarse con agua fra para eliminar el olor a pescado. 4. Debido a que es un pescado dbil, es fcil de romper, por lo que la sopa se vierte sobre el estmago para que el condimento se llene tambin.
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