[Comida de mariscos de temporada] Arroz con abuln. Con mantequ
Es un arroz de olla hecho con abuln que parece energizarse despus de comerlo. Incluso puse mantequilla de abuln asado con topping!
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
레이디스
Ingrediente
  • vuelco
    8ya
  • vino
    1TS
  • zumo de jengibre
    poco
  • arroz
    3Copa
  • Agua
    3Copa
  • mantequilla
    1TS
  • ajo picado
    1/2ts
  • aceite de sésamo
    1ts
  • caja
    9pieza
Escalones de cocina
STEP 1/21
El abuln se limpia frotando con un cepillo.
STEP 2/21
He terminado de limpiar para que desaparezca el negro.
STEP 3/21
[Consejo] Hervir agua hirviendo durante unos 10 segundos y luego quitarla.
STEP 4/21
con una cuchara para quitarla.
STEP 5/21
Si lo voltean, vern el interior.
y luego se separa el Intestino grueso.
STEP 6/21
Lo que ven despus de sacar las tripas es el diente de abuln. Si se rasga con la mano y se elimina limpiamente, se completa la limpieza del abuln.
STEP 7/21
Separar los intestinos del abuln y la carne de abuln y mezclar el sabor y el jugo de jengibre para hacer que se acueste ligeramente para atrapar el olor a pescado.
STEP 8/21
Cortar el abuln por la mitad para ponerlo en el arroz.
STEP 9/21
La otra mitad se corta en trozos separados para toppings.
STEP 10/21
Poner aceite de ssamo en una olla para cocinar el arroz, cortar las tripas adecuadamente y frer.
STEP 11/21
Cuando los intestinos estn fritos sabrosos, agrega el arroz cocido y mezcla.
STEP 12/21
Agregue la misma cantidad de agua de arroz y ponga la tapa a fuego medio para hervirla.
STEP 13/21
A medida que contina hirviendo, disminuye la cantidad de comida. Si los bordes estn encorvados y la humedad del medio es casi frecuente, reduzca a yakgwa y eleve el abuln recortado.
STEP 14/21
Ahora cbrete y hervir a fuego lento durante 15 minutos. Despus de 15 minutos, apaga el fuego y deja reposar durante 15 minutos.
STEP 15/21
y hacer toppings mientras se hierve el arroz. Derrite la mantequilla en la sartn y asa el ajo picado para fragancia.
STEP 16/21
Asalo para que el ajo no se queme y asalo primero con la parte cortada del abuln.
STEP 17/21
Se da la vuelta y se asA Est bien. Cuando est hecho de abuln, agrega un banco y fre.
STEP 18/21
Cuando est hecho, se espera menos.
STEP 19/21
Abre la tapa del arroz de olla que est empapado y mzclalo suavemente para que el arroz no se agite.
STEP 20/21
Poner la mantequilla de abuln y el banco para topping, cubrir de nuevo la tapa y reposar juntos durante 3 minutos.
STEP 21/21
Si lo pones en un tazn para comer, ya est.
El arroz en s no est condimentado, por lo que es ms delicioso mezclarlo con salsa de soja, aceite de ssamo, chile en polvo y ssamo.
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