Lvese con un cepillo de dientes el agua que fluye con los cangrejos
Limpie la espalda, las piernas, los lados (entre las piernas y la costilla) y la boca.~
Retire la boca y el vientre (de la parte triangular) mientras lo limpia. Si tiene curiosidad por su cuidado detallado, consulte el video de 'Baeri salado de cangrejo marinado de Baeyeonjeong'.
Cmo elegir cangrejos.
Us el cangrejo refrigerado rpido!
Los cangrejos Mondang se refieren a los cangrejos que tienen forma porque se caen de sus piernas. Pero la carne est en su cuerpo y los cangrejos son ms gordos que los cangrejos marinados o los que comen en casa.^^)En otoo, el cangrejo saba mejor que el cangrejo, por lo que lo us, no tiene que ser inocente! Puede usar el cangrejo ermitao refrigerado rpido. Si usa el cangrejo ermitao, puede usar el cangrejo primaveral-occidental otoo-negro Cmo elegir el cangrejo de Alvegi, voltee el cangrejo para que se vea su estmago y eche un vistazo a los picos de ambos extremos. Si es naranja, tiene huevos llenos.^^

Separa la carne de los cangrejos recortados
*Cmo separar fcilmente *
1. Quiero que quiten todas las piernas de los cangrejos.
2. Separen el caparazn y el torso.
3. Corta el torso a la mitad, por favor.
4. Aprieta el torso cortado por la mitad con la mano.
5. El resto de las piernas se aprietan bien con un empujn o con la mano. ^^
6. Rasque usted el caparazn con una cuchara
*Precaucin: En el caso de las entraas, hay salsa de soja, salsa de soja, agua y verde. Solo la pasta de soja amarilla sabe bien y el resto sabe a pescado, as que tira y lvate bien el cuerpo.

Deje la carne bien picada en la nevera o prepare la salsa antes de adelgazar.
Base de la taza de soju: 1 taza de salsa de soja para la cerveza y 1 taza de soju (o Cheongju o Mirim)
Base de la cuchara de pap: 2,5 cucharadas de azcar, 8 cucharadas de chile, 2 cucharas de jarabe de chile, 4 cucharadas de cebolla verde picada, 2 cucharas de jengibre picado, 1 cucharada de ajo picado.
Pida media cucharada de sal y toga de pimienta y haz la salsa! Mire el hgado y dgame qu le gusta.
El alcohol se vuelve dulce con el tiempo, as que hazlo un poco menos dulce al principio^^

Mezcla bien la carne de cangrejo y la salsa fermentada!!! Vamos! *Antes de mezclarlo, tome un poco de carne y condimento y vea el hgado!! Es difcil modificar el condimento despus de mezclarlo. Los cangrejos son caros.

! ... en un recipiente hermtico y listo
Us una lata de salsa de espagueti.
Lvese bien y recite con agua caliente, squelo a fondo y selo