STEP 1/6
Primero, prepare la carne cruda con buen color.
El rea de carne cruda es posible en cualquier parte sin grasa.
Generalmente, se usa mucho la grasa de vaca o la grasa de cerdo roja.
Si dices que vas a comer carne con carne en el carnicero, corta bien la textura.
Coloque la carne preparada en una toalla de cocina para eliminar la piel o limpie la sangre.
Unos 15 minutos es suficiente.
STEP 2/6
Se dice que si le pones un estmago a Yukhoe, el estmago tiene enzimas digestivas, por lo que le queda bien. Prepare el estmago en trozos pequeos.
STEP 3/6
Por favor, prepare el queso demandante en trozos del tamao de un bocado.
El queso y la carne asada saben bien y sabroso.
STEP 4/6
Coloque la carne cruda en un bol ancho y 1 cucharada de ajo picado
Y 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharada de salsa de soja
Agregue 1 cucharada de aceite de ssamo y 1/2 cucharadita de azcar y ya est la salsa.
Si la condimenta bien, es ms simple de lo que pensaba.
STEP 5/6
Cuando la salsa est completa, agregue rpidamente la cebolla verde cortada.
Si agrega cebolla verde a la carne, tiene una textura agradable, sabe mucho mejor y no es Grasiento.
STEP 6/6
Cuando se toca el yukhoe, hay que hacerlo rpidamente.
Debido a la temperatura de la mano, la temperatura se transmite a los yukhoe, lo que puede reducir el Sabor.
El punto es agregar condimento y mezclarlo rpidamente.
Frote rpidamente y espolvoree con sol hasta el ssamo Entero.
La carne cruda puede disminuir la frescura debido a la temperatura de las manos, as que rbala rpidamente.