Estofado de anchoas / estofado de anchoas Men de la cena dife
Tiene un sabor nico, dulce y agrio. Los huesos son delgados, por lo que es divertido comerlos con Carne. Tiene salsa picante. Se la va a comer en cualquier momento.o. (Consulte la receta de la comida de Sumi)
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
가루씨
Ingrediente
  • ancho
    1kg
  • rábano
    230g
  • repollo
    1/4ya
  • pimiento verde
    2ya
  • ají
    1ya
  • ola
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • Agua
    750ml
  • pasta de soja
    1T
  • camarones salados
    1T
  • chile en polvo
    1.3T
  • salsa de chile
    1t
  • salsa de soja fermentada
    1t
  • ciruela
    1T
  • ajo picado
    1.5T
  • jengibre picado
    1t
  • pimienta
    1/4t
  • caballo
    1pieza
  • caldo de anchoas
    5ya
  • Deporio
    2ya
  • camarones) secado
    2ya
Escalones de cocina
STEP 1/11
Corta pimientos, cebollas verdes en rodajas similares y corte finas.
STEP 2/11
Corta el radis en rodajas largas y gruesas y divide el repollo en 1/2.
STEP 3/11
Cabezas de anchoas y rganos de su gusto.
STEP 4/11
Aade 2 litros de agua de arroz + 100 ml de Cheongju y lvalo ligeramente en un tamiz. Esto es para eliminar el olor a pescado. Est bien lavarse solo en agua.
STEP 5/11
Coloque los ingredientes del caldo en una sartn precalentada y fre a fuego lento.
STEP 6/11
Ponga en una olla el agua salada de arroz, el rbano, la pasta de soja, el chile en polvo, la pasta de soja, la salsa de soja, la pasta de ciruela y la bolsa en un fuego fuerte y hervirla.
STEP 7/11
Cuando hierva, agregue cebolla y repollo y hierva durante unos 3 minutos.
STEP 8/11
Es lo suficientemente grande como para meter palillos en el rbano.
STEP 9/11
Aade el pez crudo, el ajo picado y el jengibre, y tapa a fuego lento y hervirlo durante 7 minutos.
STEP 10/11
Para terminar, agregue cebollas verdes, pimientos y pimientos, cubra con fuego medio y hervir durante 6 minutos.
STEP 11/11
Si quieres comerlo con un rbano, puedes hervirlo suavemente a fuego lento hasta que la sopa se enfre.
T = 15cc, t = 5cc basado en cuchara y palillos. Permtanme darles algunos consejos personales. Es bueno eliminar las entraas de la anchoa. Prefiero no tener olor a pescado. Aqu es donde empez a tener un sabor amargo.
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