Kimchi de baja sal simple y delicioso [receta de prevencin del
Corta el repollo por adelantado y sumrjalo brevemente con la comida de kimchi.
6 sirviendo
En el interior 90 minutos
밥솥개미
Ingrediente
  • repollo
    2.5kg
  • ola
    10ya
  • inflamación de la luz del día
    5un puado
  • cebolla
    4ya
  • Manzana
    3ya
  • Barco
    3ya
  • ajo picado
    5T
  • ajo
    3T
  • azucarado
    5T
  • volver a +
    1T
  • camarones salados
    5T
  • pescado
    3T
  • salsa de soja fermentada
    2T
Escalones de cocina
STEP 1/19
Corta el repollo uno por uno, lvalo y crtalo todo con tijeras.
Hice cinco pequeos envoltorios de 500 gramos. Un total de 2,5
STEP 2/19
Coge 5 cucharadas de sal de mil das en el repollo cortado (si no hay otra sal normal est bien) y mzclalo hacia arriba y hacia abajo para que est uniformemente salado. Un puado de sal por medio gramo de repollo
*No se preocupen si est salada. Despus de remojarlo para que tenga el sabor salado que desee, lvalo varias veces con agua y ajuste.
STEP 3/19
Salpique durante una hora
STEP 4/19
Preparar el condimento mientras se conserva el repollo.
El mo es una cebolla pequea, as que 4 cebollas.
STEP 5/19
Tres pequeas peras. No haba barcos coreanos, as que los reemplac por barcos occidentales.medio gramo de repollo
STEP 6/19
Tres manzanas pequeas. 500 gramos de repollo y medio de manzana pequea
STEP 7/19
Cmbialo todo bien, por favor. La batidora elctrica es una molestia para sacar] Simplemente la reemplazo con una batidora manual y la uso con partculas.
STEP 8/19
Ajo de hgado 5T. Pasta de jengibre de ajo 3T.
No uso jengibre a menudo, as que suelo usar pasta de jengibre en un tubo porque se daar si lo compro. Me gusta porque es espeso. O puedes agregar 3T de jengibre de hgado.
STEP 9/19
Una vez publiqu cmo hacer camarones salados en casa. Camarones salados en casa 5T.
Y si agrega la cantidad de anchoas, la salsa de soja fermentada 5T, sabe mejor que la salsa fermentada. Si no tiene salsa de soja fermentada, agregue salsa de soja fermentada 3T con salsa de soja fermentada 2T.
500 gramos de col, 1T de camarones salados, 1T de salsa de soja fermentada lquida.
STEP 10/19
10T. Pimienta de chile. 500g de repollo y 2T de pimienta roja.
STEP 11/19
Azcar 5T. Coles 500g Azcar 1T
STEP 12/19
Todo lo que sabe es 1T (Si no te gusta de nuevo, puedes omitirlo)
STEP 13/19
Mezclen todos los condimentos.
STEP 14/19
Limpie bien las 10 cebollas verdes. Dos cebollas verdes por 500 gramos.
STEP 15/19
Corta las cebollas verdes en intervalos de 5 cm y mzclalas para que se dupliquen.
STEP 16/19
Cuando el repollo est suave y salado, lvate el repollo Gyeom para derretir los granos de sal.
STEP 17/19
Resrvalo y exprMelo.
STEP 18/19
Lo mezcl con el condimentado
STEP 19/19
Ponlas bien en el barril y ya est. Seis recipientes hermticos de 500 ml.
Si es difcil conseguir coles coreanas en el extranjero, puede encontrar la cabaa china.
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