STEP 1/9
1.Limpiemos y recortemos los bits.
STEP 2/9
2.Lo mantiene en sal
STEP 3/9
3.Hierve las hierbas de arroz glutinoso
STEP 4/9
4.Corta las cebollas verdes de manera similar
STEP 5/9
5.Se hierve la salsa de camarones encurtidos
STEP 6/9
6.Se endurece el jengibre
STEP 7/9
7.Despus de 30 minutos, saca el ritmo en escabeche (No enjuague con agua)
STEP 8/9
8.Pastel de arroz glutinoso en sopa de bits, 1 taza de chile rojo, 1/4 taza de enzimas rojas, camarones salados 2T,
Aade un poco de jengibre, 2T de ajo y 1t de sal y mzclalo.
STEP 9/9
9.Pon el ritmo en la salsa de verdura, mzclalo y agrega cebolla verde.
Puedes sazonar la sopa en escabeche sin lavarte.
El kimchi es muy delicioso si lo usas con enzimas de pimiento rojo.