170 gramos de leche caliente
se la pone en las bolas de pan,
Aade una tonelada de levadura y agita para mezclar bien

Tamizar 250g de espesor y 1T de leche en polvo.
Vierta 23 gramos de azcar y cubre la harina.

poner una bola en el pan,
Presione el curso de la masa.
Y cuando la masa comienza,
Espolvorear uniformemente una tonelada de sal.

Y cuando la panadera termine en 49 minutos,
Aade 20 gramos de mantequilla.

Termina la masa en 42 minutos del tiempo restante de la panadera.
Y saquen el tarro de masa.

Se pone un poco de harina en la masa.
Luego de un par de cepillos de dientes, los rodeamos
Ponlo en la mejilla y cubre la parte de rap.

Puse una bola de masa rapada en la lata,
Vierta 400 ml de agua caliente en el vidrio, cierra el recipiente de fermentacin y fermentacin primaria durante 45 minutos.
Si la masa est el doble de bien inflada,
La fermentacin primaria funcion bien.

Saca la masa de la mejilla,
Retire el aire y presione la masa varias veces y gire. Cubrir con vinilo para que la masa no se seque y hacer fermentacin intermedia durante 15 minutos.

con una forma rectangular de moldear la masa,
Lo empujan con Fuerza A .

Por favor, enrolle la masa como si estuviera enrollada con un gimbap. Pellizque la parte final con cuidado para que no se extienda la masa.
Toma los dos extremos de la masa y ponla en un molde.

Colocamos una tela mojada en un molde.
Por favor, ponga el pan en la caja de fermentacin.
Verter 400 ml de agua caliente.
Por favor, dame 45 minutos para la segunda Fermentacin.

Dos o tres minutos antes de la segunda fermentacin,
Precalentar el horno a 180 grados~~
Se quita la tela mojada del marco,
Si la masa est 90% en el molde,
Ahora voy a ponerlo en el horno.

Cocine durante 180 grados 25 minutos.
10 minutos antes de que termine, revisa la superficie del pan y lo pone demasiado oscuro.
Si colocamos una hoja de cocina en un molde,
El pan ya no se vuelve ms denso.

Deje caer el molde sacado del horno una vez en el suelo.
Entonces el pan se separa fcilmente del pan.~~
Despus de enfriar completamente el pan, crtalo con un cuchillo de pan hasta el grosor deseado.