Encuentro entre pastelitos de rollo y pastel de libra
Un gran encuentro entre pastelitos de rollo y pastel de Libra de Pastel.
6 sirviendo
En el interior 90 minutos
밀키
Ingrediente
  • ingrediente activo
    70g
  • huevo
    3ya
  • azucarado
    60g
  • leche
    15g
  • miel
    15g
  • mantequilla
    15g
  • polvo de té verde
    2ts
  • mantequilla
    250g
  • azucarado
    150g
  • ingrediente activo
    350g
  • huevo
    3ya
  • polvo para hornear
    2ts
  • sal
    poco
  • fruta
  • vino naranja
    2T
  • miel
    1T
  • azucarado
    1T
  • Polvo de azúcar
    1TS
  • almendrado
    1un puado
Escalones de cocina
STEP 1/3
El huevo se baa con una batidora y luego se baa con un poco de azcar. Coloque la bola en agua caliente y la agite a medio bao. Aade la batidora al menos dos veces (aproximadamente 8 minutos a alta velocidad) y mezcla ligeramente con una esptula. Poner la leche y la miel de mantequilla juntos en una olla, calentarlos justo antes de hervir, poner el polvo de t verde en una buena mezcla y mezclarlos un poco. Coloque la masa en una sartn con papel de aceite, extienda uniformemente la parte superior, sumerja en el suelo y golpee dos o tres veces para drenar el aire. Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 9 a 10 minutos para que no se queme en el medio. El pastel que sale horneado se separa de la sartn y se deja enfriar en la red de enfriamiento sin retirar las sbanas.
STEP 2/3
Poner la fruta seca en agua hirviendo, calentarla por un momento, drenar la humedad con la toalla de cocina y cortarla en trozos pequeos, as que la puse a remojar y utilizar durante una hora los ingredientes en (entre parntesis de la receta) Primero, agregue azcar a la mantequilla a temperatura ambiente y espolvoree para cremarla. Liberen los huevos a temperatura ambiente y agreguenlos poco a poco. Agregue los polvos sobre el tamiz y mzclelos suavemente.
STEP 3/3
Coloque la masa en una sartn con papel de aceite para ordenar la parte superior. Hornear en un horno precalentado a 170-180 grados durante 45 minutos para que no se queme. Despus de hornear, quitarlo del molde de algas secas y dejarlo enfriar en la red. Aplique mermelada de albaricoque o miel en la parte superior de la hoja de pastel de rollo y no ponga un pastel de libra. Aplique miel o mermelada al pastel enrollado, ponga almendras cocidas en el horno y espolvoree con un polvo de azcar para decorar.
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