Hacer patas de pollo dulces y picantes
Ahora quiero beber cerveza fra con patas de pollo, pero es demasiado caro para ir a un restaurante, as que hice esto porque Tena miedo de volver a casa. Oh! Es demasiado simple como crees.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
맛미2
Ingrediente
  • Patas de pollo
    800g
  • ola
  • harina
  • semilla
  • salsa de chile
  • ajo picado
  • chile en polvo
  • vino
  • azucarado
  • salsa de soja fermentada
  • hoja de laurel
  • pimienta
  • pimiento verde
Escalones de cocina
STEP 1/9
Drenar la sangre de las patas de pollo durante unos 10 minutos.
Iba a hacer ms, pero no haba mucha sangre, as que hice un poco.
STEP 2/9
Aade la harina, lmpiala bien y enjuague bien la harina.
STEP 3/9
Ponga patas de pollo, hoja de laurel, 1 cucharada de pimienta y media taza de papel sabroso en una olla a presin y djelo hervir durante 25 minutos.
STEP 4/9
Saca tus patas de pollo cocidas y no tires la sopa.
STEP 5/9
Enjuague las patas de pollo cocidas con agua fra
Con cuidado, Con cuidado. Si lo hierves en una olla a presin y lo haces con fuerza, te vas a enfermar.
STEP 6/9
Agregue 3 cucharadas de pasta de pimienta roja, 5 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharas de licor, 2.5 cucharadas de ajo picado y 1/2 de pimienta dulce picada para hacer el condimento.
STEP 7/9
Mezcle las patas de pollo con la salsa hecha
STEP 8/9
Ponga las patas de pollo en una sartn caliente y corta las cebollas verdes en pedazos grandes.
STEP 9/9
Aade el resto de una taza de caldo de pollo y frelo durante 7 a 10 minutos.
Aade semillas de ssamo y polvo de chile para terminar.
Tambin me gust el pastel de arroz con flema que rodaba en el congelador.
Críticas de cocina
3.67
score
  • 775*****
    score
    Com solo, as que reduje la cantidad de pollo a la mitad y reduje la salsa a la mitad. Eso es perfecto.
    2022-09-02 03:42
  • dkf*******
    score
    Despus de 25 minutos de coccin en la olla a presin como pediste, se volvi blando como un pollo asado.
    2021-09-25 14:23
  • 149*****
    score
    Hice la salsa tal como estaba y la cocin con patas de pollo, estaba deliciosa. No hice lo que me dijeron que hiciera con la salsa de soja, sino que la puse con un toque, y estaba salada, as que agregu un montn de tteokbokki.
    2020-05-18 00:35
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