STEP 3/6
En una olla, pon las costillas de la espalda, cinco ajo, cinco trozos de jengibre, dos cucharadas de agua con sabor, y hervir a fuego del ro durante 10 minutos.
STEP 4/6
Vuelve a hervir las costillas de espalda, ajo completo, jengibre, 1/2 de cebolla y 1/2 de agua nueva en la salsa, durante 50 minutos, agregando la cantidad reducida de agua y el resto de la salsa, despus de preparar el hgado y hervir otros 15 minutos.
STEP 6/6
Cuando los fideos estn cocidos con perejil, cebolla verde, pimienta roja y semillas de perilla en una olla, se completa!