STEP 1/15
Prepara los ingredientes para cocinar. (Algunos ingredientes no estn incluidos en la foto)
STEP 2/15
Prepare agua 2C, Katsuobush y Dharma.
STEP 3/15
Agregue agua al horno, luego, cuando hierva, retire el vapor y agregue Katsuobush.
STEP 4/15
Agregue Katsuobush, apague el fuego y haga la sopa nmero 1 filtrando la superficie.
STEP 5/15
Un ginseng se corta, se agrega a ajo, se corta el resto de las cebollas verdes, hongos de caracol, cebollas y hojas de perilla en 4 cm, y se corta la carne de vaca en rodajas finas y se prepara un huevo.
STEP 6/15
Nmero 1: Prepare 1/2C+ salsa de soja 1T + sabor 1T + azcar 1T.
STEP 7/15
Despus de poner aceite de cocina en la sartn, agregue ginseng, carne de vaca, ajo picado y una cucharada de Cheongju.
STEP 8/15
Cuando la carne est cocida, fre la cebolla y agregue los condimentos preparados y los hierva a fuego lento.
STEP 9/15
Agregue las setas y las cebollas verdes, agregue los huevos y hierva para terminar.
STEP 10/15
Corta el ginseng, la zanahoria, la cebolla y el pepino.
STEP 11/15
Combina los ingredientes cortados con pasta de pimienta roja + ssamo + aceite de ssamo para hacer vinagre.
STEP 12/15
Prepare una escabeche de ginseng, pimientos (2 cm de ancho, 4 cm de largo), cebolla (limpiada, escarcha de dientes) y camarones (cabeza, cola, cscara de intestinos, hgado de sal y pimienta), y un huevo.
STEP 13/15
Mezcla 1/2C de huevo + 1/2C de agua + 1/4C de almidn de pollo + 1/4C de polvo frito para hacer ropa de fritura.
STEP 14/15
1. Despus de manchar el material con polvo de almidn, pngase la ropa de fritura y fre a 180 grados (romper el huevo inmediatamente y frerlo).
STEP 15/15
Coloque el arroz en un tazn y coloque el pico de dinero, coloque la comida frita, decora con hojas de perilla y sin orden y termine con vinagre.
- Sabe ms rico cuando pone la carne en la mesa!
- El ginseng puede ser usado, as que ponlo en agua azucarada!