STEP 1/9
Pon el cangrejo congelado limpio frotado con el cepillo en el vapor durante 15 minutos con el caparazn hacia el suelo.
STEP 2/9
Despus de sacar el cangrejo, coloque 40g de mantequilla y 1T de ajo picado en un bol y derrita con el calor residual en el vapor.
STEP 3/9
Mientras la mantequilla se derrite, la arreglamos en una talla que es buena para comer cangrejos.
STEP 4/9
En la sartn, la mantequilla llena el olor a ajo derretido, solo coloque la parte de mantequilla en la sartn.
STEP 5/9
Coloque el cangrejo recortado en la sartn y fre.
STEP 6/9
Cuando el cangrejo est cocido, vierta la mantequilla derretida con el ajo sobrante y agregue un poco de pimienta.
STEP 7/9
Fre el ajo hasta que sea amarillo y ya est!
STEP 8/9
Antes de ponerlo en la mesa, espolvoree el perejil.
STEP 9/9
Puedes comerlo poniendo queso de cerdo segn tu gusto.
Cuando se pinchan cangrejos, si se corta el limn, se capturan los olores de pescado caractersticos del cangrejo.