En mayo, con motivo del mes de la familia, la familia iba a ir a la isla de Jeju con sus abuelos, pero debido a la mala salud de su abuela, se vio obligada a cancelar su viaje debido a las molestias en el vuelo. La expresin de su abuela era muy oscura, con su pesar y su pesar por su familia. Cuando era joven, pas el banquete de mi abuela de 70 aos en la isla de Jeju, y mi abuela disfrutaba comiendo cangrejo negro, as que tambin conoc cangrejo negro por primera vez. Estaba pensando en qu tipo de comida puedo cocinar para aliviar la pena de no poder ir a la isla de Jeju esta vez, y desarroll un plato de fideos para abrir mi apetito utilizando los fideos favoritos de mi abuela que ya no tiene apetito. La salsa de soja es principalmente una mezcla de pasta de pimiento rojo y salsa de soja sonriente, ya que la pasta de soja comn tiene un fuerte olor y puede interferir con el sabor y el aroma nicos del cangrejo negro. A esto se le ha aadido una textura crujiente a los fideos picantes con perejil y se le han aadido cebollas y zanahorias, que van acompaadas de cangrejos de ro. Adems, el cangrejo negro es un ingrediente alimentario que cuenta con un alto contenido de vinadio (promocin de la secrecin de insulina en el cuerpo) y prizmargeno (prevencin de la prdida de memoria), que tambin tiene un efecto destacado en la prevencin de la diabetes y la demencia. Afortunadamente, mi abuela todava no padece diabetes y demencia, pero las dos enfermedades son ms importantes para prevenir que curar. La diabetes y la demencia en nuestro pas, a punto de entrar en una sociedad super envejecida, no tienen ms remedio que retrasar o prevenir el progreso, en vista de que no hay un tratamiento perfecto para nuestros problemas inmediatos. Por lo tanto, es un plato que es muy eficaz para prevenir la diabetes y la demencia, y que se puede conseguir fcilmente en el supermercado sin tener que ir muy lejos, y que se puede usar con cangrejo negro, que es muy suministrado, p