El mejor acompaamiento del verano, pepino!!! a la manera tr
Hola ^^ El plato que les voy a presentar hoy es un pepino. Si lo comes de vez en cuando sin platos secundarios, ser un excelente acompaamiento. Cuando no tengo apetito en verano, enrollo el arroz con agua fresca del t verde y ya est! Una vez que lo remojo, no hay manera de que se estropee fcilmente, es un plato que se moja y aguanta tranquilamente durante un mes o dos, por lo que es perfecto para el pepino cocido como en estos das. Es una receta que mantiene su crujiente y no se retira, as que tenga en cuenta.^^
6 sirviendo
En el interior 120 minutos
쉬운언니
Ingrediente
  • cucurucho
    20ya
  • inflamación de la luz del día
    400g
Escalones de cocina
STEP 1/11
Compra todos los pepinos que quieras y lmpialo.
STEP 2/11
Seca el pepino limpiamente por La humedad del pepino. Puedes meterlo en la cesta y sacarlo, pero soy una chica meticulosa (Risas) Lo limpi con toallas de cocina.^^
STEP 3/11
Ponga este pepino preparado limpiamente en un tazn de antemano y compruebe la cantidad. Los pepinos necesitan agua salada para dormir para poder usarla framente sin el agua que necesitan.^^
STEP 4/11
Voy a hervir agua salada a una proporcin de 10 a 1 en el agua que se vierte en el cubo.
Necesitaba un total de 4 litros de agua, as que aad 400 g de sal y la herv.
STEP 5/11
Si el agua est hirviendo y la sal se ha derretido, ahora deja caer el pepino
STEP 6/11
Entonces, para que el pepino pueda dormir bien en agua salada, presione el tabla de cortar pesada o la piedra limpiamente lavada.
STEP 7/11
No tena una piedra, as que puse una pequea tabla de cortar y los lados salieron horizontalmente y...Eso tampoco era suficiente, as que presion con la ligereza.Oh!
4 das a temperatura ambiente!
Pero si el calor sube a ms de 30 grados...Filtre en el tercer da. De lo contrario, el caballo de golf se empapa sobre el agua.
STEP 8/11
Y esto es despus de un da. El pepino tiene agua, as que se hunde aunque no lo presione. Oh!
Ahora, vierta el pepino en 4 das, luego lo hierve de nuevo y vierta en el pepino cuando est caliente.
A partir de ah, guarda el refrigerador (ponlo en el refrigerador despus de que se enfre)
STEP 9/11
Ta-da!
Aqu estamos seis das despus de verter el segundo agua. Te gusta el color del pepino? Desde la segunda vez que se vierte el agua, se hunde fcilmente sin presionar algo pesado. Y si se cocina de nuevo agua salada como yo, se convierte en un pepino ms limpio. ^^
STEP 10/11
Asegrese de guardar el pepino en agua salada y refrigerarlo. Hace tanto calor en verano que puede romper la sal y deshacerse de ella.
STEP 11/11
Cuando comas, crtalo as y sumalo en agua fra, saca la sal y salo. Es demasiado salado para comer. ^^
Deje que se remoje en agua fra durante unos 10 minutos y luego remoje el agua en el medio, y se pierde toda la carne de soja fermentada
Vierta el agua justo cuando est caliente. El secreto para hacer crujir los pepinos.^^
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