Concurso de recetas de JTBC Cherwitchkin J Estoy asustado por el
Despus de cortar la pechuga de pollo y la cebolla Cheongyang, las hice largas.
En una freidora de aire.
Hice un rollo de pollo envuelto en una pata de pollo.
Es un plato que se hace extrayendo el sabor ms picante con la salsa de pasta de chile y aadiendo el chili y el picante.
Como es una comida picante, hice una ensalada de verduras con una salsa de menta negra demandada.
Pollo frito bien cocido.
Sazonar con pasta de pimiento rojo para satisfacer el gusto de los coreanos.
con cebollas, pimientos verdes, ajo y jengibre,
Y el olor a pollo Picante.
y cre el espeluznante pollo frito de Update.
El pollo picante es perfecto para la comida del fin de semana.
Es una ilusin con cerveza.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
팬이맘의cook
- Ingrediente
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-
pechuga de pollo120g
-
zanahoriapoco
-
cebolla1/2ya
-
ajo3pieza
-
jengibrepoco
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pimiento verde4ya
-
salsa de soja fermentada1t
-
sal0.3t
-
azucarado0.3t
-
salsa de ostras1T
-
pimientaya
-
Fécula de patata2T
-
salsa de chile1T
-
chile en polvo1.5T
-
salsa de soja fermentada1T
-
salsa de ostras0.5T
-
ajo picado1.5T
-
oligosacárido4T
-
Agua100ml
-
piernas de gallo300g
-
sal2poco
-
pimientaya
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lechuga120g
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repollo100g
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pimentón60g
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pimiento40g
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tomate cascabel5ya
-
persona con un puesto negro1T
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entero1T
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mayonesa3T
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vinagre3T
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azucarado2T
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salsa de soja fermentada1t
-
vino2T
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ajo1pieza
-
cebolla1/5pieza
-
- Escalones de cocina
-
STEP 1/23120 gramos de pechuga de pollo, 1/2 de cebolla, 2 pimientos de Cheongyang, 3 granos de ajo,
Luego de cortar un poco de jengibre,
STEP 2/23Mzclalo en la licuadora y mzclalo suavemente.
STEP 3/23Corta las zanahorias y los pimientos de Cheongyang en trozos pequeos y mzclalos en la masa de pechuga de pollo.
(Pisa bruscamente para el color y la textura)
STEP 4/23Aadir 1 t de salsa de soja, 0,3 t de sal, 0,3 t de azcar, pimienta, 1 t de salsa de ostras y 2 t de almidn en la masa.
STEP 5/23Despus de poner aceite de cocina en la sartn de aire, coloque cuatro barras de pollo y hornee por primera vez a 190 grados durante unos 8 a 10 minutos.
STEP 6/231T pasta de pimienta roja, 1.5T de pimienta roja, 1T de salsa de soja fermentada, mientras la barra de pollo est cocida,
Pon 0,5T de ajo picado, 4T de oligosacrido, 0,5T de salsa de ostras y 100 ml de agua en una olla.
Cocine la salsa condimentada hasta que se reduzca a la mitad.
STEP 7/23Condimentar la barra de pollo cocinada primaria y ponerla en la freidora de aire
Cocine a 200 grados durante unos 5 minutos.
Despus de cocinar 10 minutos de Air Friar, se puede hacer una barra de pollo con un visual de Yoran.
STEP 8/23despus de aderezar
Voltee la barra de pollo y extienda la salsa uniformemente.
coccin de diez minutos
STEP 9/23Ajusta el tamao de la barra de pollo para envolverla mientras aumenta el nmero de cortes en las patas de pollo. Mientras la barra de pollo est cocida, esparza dos pellizcos de sal y pimienta en las patas de pollo para echar la salsa.
STEP 10/23Coloque la barra de pollo en la pata de pollo y no la envuelva, sino que la ate con un hilo de cocina.
De hecho, enrollan y atan.
(No lo ate en zigzag y no lo gires en orden como un resorte)
STEP 11/23As que tenemos cuatro.
STEP 12/23Coloque los ingredientes en la freidora de aire y hornee a 190 grados durante 10 minutos.
STEP 13/23Condimentar el pollo cocinado para el primer plato.
Cocin una freidora de aire de 190 grados durante 5 minutos.
STEP 14/23Scalo de nuevo, voltea, condimenta y hornea a 175 grados durante 5 minutos.
STEP 15/23(5 minutos a 90 grados)
STEP 16/23La sacamos, la volteamos, la sazonamos.
(175 grados y 5 minutos)
STEP 17/23Prepare una ensalada acompaada de pollo mientras est cocido.
El pimentn se corta en rodajas, se corta en rodajas,
Prepara el pimiento rojo con pimientos.
Lava los tomates cherry y corta a la mitad.
STEP 18/23El repollo rojo corta las verduras,
Despus de cortar la lechuga en cuadraditos, sumerja en vinagre durante unos 10 minutos, se lava y se saca.
STEP 19/231T negro, 1T entero, 3T de mayonesa, 3T de vinagre, 2T de azcar.
Una tonelada de salsa de soja, dos ts de sabor, un grano de ajo, una quinta parte de cebolla,
STEP 20/23Lo puse en una licuadora y lo mol finamente.
Haz la salsa de ensalada.
STEP 21/23Despus de cocinar el pollo, desenrolla el hilo de cocina con tijeras o un cuchillo.
Crtalo en trozos del tamao de un bocado y completalo.
STEP 22/23Pon el pollo picante bien cocido en tu tabla, crtalo bonito y ponlo en un plato.
STEP 23/23Era as de grande cuando se sirvi en un plato de pollo picante.
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