STEP 1/5
Compra pescado crudo, elimina el vinilo y las aletas, sumerge en el agua de arroz durante 15 minutos para eliminar el olor a pescado.
STEP 2/5
Pon una vaporera o papel de vapor en un vapor a vapor, poner una mquina de vapor o papel de vapor, poner la salsa de pescado con 2 cucharas de Jeongjong, cerrar la tapa y hervir a fuego medio durante 15 minutos.
STEP 3/5
Mientras la carpa se cocine al vapor, agregue salsa de soja, salsa de soja, pimienta roja, jugo de jengibre, cebolla verde picada y ajo picado.