Pastel fermentado de caf nutz: Nobutter diettico para hornear
Estos das me interesan mucho los pasteles con mantequilla o menos azcar, entre ellos los llamados pasteles fermentados, que se hacen fermentando usando levAdura. Como mnimo, el azcar es un pastel que se hace inflando menos aceite con levadura, pero es muy refrescante, as que esta vez hice un pastel fermentado de nutts de caf hecho con caf y nueces Como hay menos azcar y aceite, sabe menos que un pan de galleta lleno de azcar y mantequilla, pero es un pastel saludable que huele a fermentacin al fermentar suficientemente la levadura. No es difcil de hacer y los ingredientes no son difciles Creo que sera perfecto para comer un pastel simple pero saludable Un pastel saludable, un pastel fermentado de nueces de caf. Haz una.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
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Ingrediente
  • azúcar en bruto
    35g
  • sal
    1g
  • leche baja en grasa
    110g
  • Secador instantáneo
    1/2ts
  • canola
    35g
  • huevo
    1ya
  • café instantáneo
    4g
  • almendrado
    30g
  • macadamia
    30g
  • almendrado
    poco
  • macadamia
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/8
Primero, caliente la leche recin sacada del refrigerador durante unos 30 segundos en el microondas. Aade un poco de leche caliente en el bol y caf instantneo y derrtelo bien.
STEP 2/8
Aade toda la leche que queda aqu y un huevo y mzclalo bien con la batidora.
STEP 3/8
Agregue la secadora instantnea al agua de caf con leche y djelo durante unos 5 minutos. En unos cinco minutos, la levadura se calmar. Lo mezclamos bien con un batidor.
STEP 4/8
Agregue azcar, sal y aceite y mzclalo Bien.
STEP 5/8
Agregue la harina y las nueces preparadas y mezcle bien con una esptula. Us trigo sarraCeno. Si no lo tienen, usen una fuente de gravedad normal.
STEP 6/8
La masa terminada se fermenta durante la noche a una temperatura de entre 15 y 25 grados.
STEP 7/8
Hoy en da, las ventanas termales estn en una terraza con ventanas abiertas, Lo cual es perfecto. Hice fermentar un total de 11 horas en la terraza abierta de la ventana, y verifique que se ha hinchado dos o tres veces ms.
STEP 8/8
Revuelva la masa fermentada una vez con una esptula y la panificacin en la sartn de papel de legado. Ponga las nueces encima. A continuacin, hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 25 a 30 minutos. Si pinchas un pincho y lo limpias, est hecho.
Si no tiene macadamia, puede usar la nuez moscada.
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