STEP 1/8
Despus de limpiar el cono, lavarlo y probar uno. Se acostumbr a probar cosas crudas. Por supuesto, nunca se puede hacer carne cruda, pero se senta como si estuviera Comiendo carne cruda. Sin embargo, tiene un sabor ligeramente amargo y aromtico. Fue un sabor extrao.
STEP 2/8
Una vez que se agrega sal al agua hirviendo, se calienta durante unos 2 segundos. Todo lo que necesitas es respirar. Con solo ponerlo en agua caliente, la respiracin muere rpidamente, as que mtelo y scalo al nivel de extraccin. y la lavas directamente con agua fra. para que no se cocine con calor residual.
STEP 3/8
Exprima bien el agua del cono enjuagado con agua fra.
STEP 4/8
Prepare un condimento para el corte exterior del cono. Aade pimienta de chile, ajo picado y cebolla solar en la hierba de arroz glutinoso enfriada. Si no tiene pegamento de arroz glutinoso, es suficiente para remojarlo con solo la salsa. La razn por la que uso pegamento de arroz glutinoso es para hacer que el condimento se resfre con los ingredientes adesivos. As que si usas pegamento de arroz glutinoso, pero si no lo tienes, no lo uses.
STEP 5/8
Agregue el lquido de anchoas, el lquido de canario y el lquido de ciruela. Dado que el lquido de ciruela sirve para mantener el olor dulce y las hierbas, siempre se aade el lquido de ciruela cuando se hace kimchi o en escabeche.
STEP 6/8
Despus de posponer la salsa a un lado, se aade el cono y se mezcla poco a poco.
STEP 7/8
Si la escultura est uniformemente vestida, todo est hecho. A primera vista, parece una picadura de cebolla verde y parece una caa de ajo. Pero no tiene ningn sabor picante o picante.
STEP 8/8
La parte exterior del plato de brotes de primavera est completa. Pens que sera como una picadura de cebolla verde, as que si tomo un bocado, sentir el cono de la parte exterior picante que se siente picante, fresco y crujiente.