Nube de gelatina en un abrir y cerrar de ojos.
Es muy fcil pero bonito! Una receta para hacerlo! La crema se va a caer en el medio, pero no se derrumba tan bien que cualquiera puede hacerla fcil!
1 sirviendo
En el interior 90 minutos
김베커kimbaker
Ingrediente
  • pigmentación comestible
  • azucarado
    15g
  • gelatina
    8g
  • crema
    100g
  • azucarado
    10g
Video
Escalones de cocina
STEP 1/8
Agregue 8g de gelatina con 24g de agua y llame durante 15 minutos.
STEP 2/8
Agregue unos 15 gramos de azcar y un poco de pigmento comestible (azul) en 300 gramos de bebidas transparentes. Luego gire en el microondas para calentar la bebida.
STEP 3/8
Disuelva la gelatina en la bebida caliente. Si la gelatina se ha derretido, colquela en la nevera durante ms de una hora para solidificarla.
STEP 4/8
Tritura la gelatina slida con un tenedor
STEP 5/8
100 gramos de crema, 10 gramos de azcar y agita. Agite hasta que el cuerno de la crema batida est en su lugar.
STEP 6/8
Ponga un poco de jalea en el fondo de la taza y exprima la crema sobre ella.
STEP 7/8
Vuelva a poner la jalea en la crema y repita este proceso.
STEP 8/8
Eso es!
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