STEP 1/8
Corta el jamn en trozos del tamao de un bocado, y corta las zanahorias y cebollas verdes en trozos finos. Corta los pimientos secos en trozos finos y retire las semillas para prepararlos.
STEP 2/8
Lvese las brotes de soja.
STEP 3/8
Agregue los ingredientes del condimento y haga la salsa.
STEP 4/8
Engrase la sartn con aceite de chile y fre ligeramente el pimiento seco.
STEP 5/8
Despus de tostar pimientos secos, agregue brotes de soja y fre a fuego fuerte.
STEP 6/8
Si la respiracin de los brotes de soja est ligeramente muerta, agregue jamn, zanahoria y cebolla verde y fre.
STEP 7/8
Despus de frer los ingredientes, agregue el condimento y fre rpidamente a fuego alto para evitar que se forme agua.
STEP 8/8
Si lo pones delicioso en un bol, est hecho!
Para hacer aceite de chile, coloque 1 taza de aceite de uva, 2 cucharadas de chile en una sartn y 1 trozo de cebolla verde de 6 cm de largo a fuego medio, apague el fuego cuando hierva, enfre la sartn y filtre la toalla de papel.