La comida de primavera de la temporada Sumi-ne Banchan Do-dari-t
El clima es un poco embarazoso debido al fro de las flores. Haba mucha gente que pona toda la chaqueta acolchada y sala vestida. Hace fro, pero creo que la primavera es La primavera. Despus de comer, me siento somnoliento y cansado y tengo dolor de primavera. Estoy cansado de dormir mucho y estoy mojado. No muy bien. En momentos como este, tengo que cocinar algo delicioso con ingredientes de primavera.~~^^ Pens que debera cocinar una pata de perro para superar toda la fatiga primaveral. Estaba pensando en qu hacer con el puente de primavera, pero aguant unos das porque escuch que haba una receta de sopa de artemisa en los platos secundarios de Sumi, y luego cocin la sopa de artemisa inmediatamente despus de ver la transmisin. Me preguntaba cmo sabra si lo herviera de acuerdo con la receta de Sumi. Qu sabor tan probado, Su-mi! Te vas a enamorar de la sopa fresca sopa.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
콩설기
Ingrediente
  • de madera
    1ya
  • rápidamente
  • rábano
    1/4ya
  • Agua
    1.5L
  • ají
    1ya
  • pimiento verde
    1ya
  • ola
    1ya
  • Cartucho para anchoas
    apropiadamente
  • perejil
    1un puado
  • cebolla
    1/2ya
  • salsa de soja con sonrisa
    2T
  • salsa de soja tradicional
    2T
  • salsa de soja fermentada
    2T
  • ajo picado
    1T
  • vino
    1T
  • pimienta
    apropiadamente
  • sal
Escalones de cocina
STEP 1/9
Preparar los ingredientes.
Es difcil arreglar las escamas y las tripas, por lo que es mejor comprar las piernas recortadas. Si le pide que lo arregle en la tienda de pescado, ser ms fcil cocinar sin necesidad de hacerlo por separado. En estos das, los sitios de Internet tambin venden muchas piernas congeladas, por lo que es ms fcil guardarlas en un congelador y usarlas para cocinar.
La aleta de Do es un poco incmoda para el corte con un cuchillo. Es ms fcil cortar con tijeras. y cortarlos en trozos del tamao adecuado para comer. No tires tu cabello y lo pondremos juntos. Si queda sangre o intestinos, lvese y lmpialo.
STEP 2/9
Corta el rbano en trozos del grosor de la pata de perro y corta el pimiento rojo, el pimiento rojo y las cebollas verdes de manera similar.
STEP 3/9
Vierta 1,5 litros de agua salada de arroz en una olla, vuelva a poner la bolsa y sirva el caldo. Prepare una olla que est a la mitad de alto cuando agregue agua. Si prepara una olla demasiado pequea, puede hervir y rebosar cuando aade los ingredientes.
Ponga 2T sonriente aqu y 2T convencional y sultelo.
STEP 4/9
Cuando el agua hierva, agregue las patas y el rbano recortados.
STEP 5/9
Despus de hervir las piernas y el rbano durante 1 minuto, puse la artemisa. Si quiere hacer que el aroma de la artemisa se destaque, ponlo as de antemano y si quiere sentir el olor de la artemisa oscura, puede ponerlo al final. Me gusta ms la artemisa hervida, as que la puse por adelantado.
STEP 6/9
Pondr el condimento.
Agregue ajo picado 1T, salsa de soja 2T, pimiento rojo con pimiento rojo y sazonar con sal.
Despus de un rato, agregue cebollas verdes, pimientos rojos y pimientos verdes y hierva.
STEP 7/9
Por ltimo, agregue un puado de perejil y hierva un poco, y se acab (Olvid las cebollas). Corta la mitad de la cebolla tambin.)
STEP 8/9
La sopa de artemisia Dodari hervida con artemisa aromtica y piernas de dodo est completa.^^
STEP 9/9
Es delicioso porque no huele a pescado con patas de perro y es un pescado ligero y Suave. Combina con el aroma de la artemisa y hace que sea an ms delicioso. Creo que ser picante de nuevo, pero no es hmedo en absoluto y la sopa es muy fresca. Dicen que es bueno para recuperarse cuando no hay energa en la primavera. Creo que sera bueno hervir la sopa de artemisia para animarse.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 322*****
    score
    MTalo.
    2021-05-01 11:52
  • 452*****
    score
    Es la primera vez que lo he cocinado.
    2021-03-31 07:16
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