STEP 1/13
Si compra Nae-yi en el mercado o en el supermercado, debe arreglarse antes de limpiarlo. Primero corte las hojas amarillas o las partes marchitadas.
STEP 2/13
Rasque la parte inferior del nabo con un cuchillo que roce un poco de tierra.
STEP 3/13
Entonces, se revela la piel blanca como si la piel se pelara limpiamente. Entonces, el aroma de los fideos fros se eleva. Despus de eso, lvalo limpiamente.
STEP 4/13
Despus de aadir 1 cucharada de sal al agua, calentar los fideos fros limpios durante 1 minuto.
STEP 5/13
Si se calienta durante ms de un minuto, el sabor del nabo disminuye y la textura de la raz y la hoja se suaviza.
STEP 6/13
Caliente en menos de un minuto, Por favor. Los platos de acompaamiento de Sumi dijeron que eran 30 segundos, pero me quem durante aproximadamente Un minuto.
STEP 7/13
Enjuague el enfriamiento con agua fra y exprima bien el agua y crtelo 2 veces. Crtalo para que no sea incmodo de comer porque la raz es larga.
STEP 8/13
Entre los ingredientes que sirven, las cebollas verdes son ms limpias que las cebollas verdes. Si no le gusta la comida picante, recomiendo pimientos verdes en lugar de pimientos verdes.
STEP 9/13
Mezcle 1/2 cucharadas de pasta de soja agregando ssamo entero, pimientos de cheongyang, cebolla verde y aceite de ssamo.
STEP 10/13
Despus de mezclar el condimento por adelantado, el condimento no sale cuando se mezcla con el naengmyeon. No mezcles el condimento de una vez, poco a poco! De acuerdo?
STEP 11/13
Si quieres cortar las verduras sin fallar, es fcil aadirlas poco a poco mezclando las especias poco a poco.
STEP 12/13
Si est un poco ms soso, agrega un poco ms de pasta de soja Yo! Me gusta la denuncia~ Si lo haces, aade ms aceite de ssamo.
STEP 13/13
Si te gusta el picante, corta la cancin de pimiento rojo Cheongyang y agrega un poco ms. Es fcil ajustarse a la boca de esta manera. Creo que cocinar es as. Si est demasiado blando, quiz ms sal... Si lo aprietas, agrega ms agua. Lo hago a menudo cuando pienso que es fcil.