Cmo comer kimchi de repollo que es picante y picante durante mu
Hice un montn de kimchi de agua de repollo a la vez.El cuchillo picante es crujiente. *Despus de madurar a temperatura ambiente durante unos 3 das (si es invierno), dividir en 3 barriles, guardar los 2 barriles restantes en el refrigerador de kimchi, verter 1 litro de agua y 1/2 taza de ciruela, sazonar cuidadosamente y refrigerar a temperatura ambiente hasta que se refresque.Ajuste el agua y el servicio de ciruela segn su preferencia. *Si sacas un barril despus de terminarlo y lo haces de la misma manera, puedes comerlo durante mucho tiempo con nuevos sabores.
6 sirviendo
En el interior 90 minutos
lee쉐프
Ingrediente
  • repollo
    1Empaqueta
  • inflamación de la luz del día
    1+1/4Copa
  • azucarado
    80g
  • Barco
    600g
  • ola
    2ya
  • cebolla
    200g
  • rábano
    500g
  • jengibre
    30g
  • ajo
    300g
  • de otoño y otoño
    8ya
  • gachas blancas
    1Copa
  • Agua
    3.5L
  • chile en polvo
    80g
  • anchovies salados
    1/2Copa
  • solución de atún
    1/4Copa
  • Agua
    1L
  • ciruela
    1/2Copa
Escalones de cocina
STEP 1/12
Lava la col en seis partes con agua corriente.
STEP 2/12
Prepare el barco, las cebollas, el muu, el jengibre, el ajo y el cebolla verde.
STEP 3/12
Crtemelo en trozos de repollo en un tamao comestible.
STEP 4/12
Mezcle mil sal y azcar.
STEP 5/12
*Repite la col y espolvoree la sal con azcar. *Djenos dormir por una hora. *Por favor, d la vuelta tres o cuatro veces en el medio.
*Por favor, apoye el repollo en su cuerpo.
STEP 6/12
Corta el rbano en trozos pequeos.
STEP 7/12
Retire y corte la pera.
STEP 8/12
Corta el jengibre, el ajo y las cebollas en la licuadora, vierta 700 litros de agua y cmbialo.
STEP 9/12
Pngalo en el bolsillo y exprima el Jugo.
STEP 10/12
Ponga la pera de rbano, la harina de pimiento picante y la gachas blancas en la licuadora, agregue 300 litros de agua, molida y exprima el jugo en el bolsillo.
STEP 11/12
Coloque repollo en un recipiente de kimchi, vierta cebolla verde, 2,5 litros de agua y agregue dos jugos de estmago.
STEP 12/12
Agregue azufaifo y sazone el hgado con la solucin de anchoa y la solucin de atn.
*Slo tienes que ajustar 3,5 litros de agua. *Cuando se pone el contenido molido en la batidora y se hace el jugo, se vierten poco a poco 2,5 litros de agua residual y se exprimen para bajarlo fcilmente. *En verano, el tiempo de coccin se acorta.
Críticas de cocina
5.00
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  • 812*****
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    Eso lleva mucho tiempo. Vas a estar Solo Es la primera vez que un padre toma kimchi de agua para su hija en Tailandia. Estoy tratando de seguir la Receta equivocada. No hay velo, as que en vez de un pao al vapor...Rindose Por favor, reza para que se cocine deliciosamente.
    2024-02-14 01:52
  • 719*****
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    en caso de que se le pase algo Slo que la sal se redujo Un. Esta es mi receta favorita.
    2022-07-10 18:12
  • 662*****
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    Me perd algunos de los ingredientes del chef, solo los que estaban en el refrigerador, pero los hice con mucha referencia.Comer bien.Gracias. ^^
    2021-03-30 18:21
  • dda******
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    Hola, Chef Lele. La solucin de atn no se compr porque no se coma bien hace unos aos, as que lo ped a propsito y afortunadamente lo recib antes de las vacaciones. Ser porque el primer da de remojo se lava la col despus de encurtir, aunque se haya hecho con la bscula y se haya hecho con el peso? el repollo no se sumerge en el agua. Adems, cuando prob, saba amargo Ohmg~ Probablemente el sabor amargo de la cebolla era fuerte Agregaba ms agua, ms sal, sal, atn salado, as que agregu un poco de New Sugar Pens que estaba arruinado, pero al da siguiente lo prob y era delicioso ^^ As que ayer puse algas secas en polvo, y abr una botella que estaba a temperatura ambiente por separado en la madrugada, y puse agua y lquido de ciruela, es delicioso Guau! Es una cosa! Le puse agua y jugo de ciruela al gusto. Creo que sera muy delicioso comerlo con carne grasienta Muchas gracias.~^^
    2021-02-10 06:53
  • 814*****
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    Gracias. Estaba tan delicioso que lo puse en el segundo. Me tom un tiempo acostumbrarme a que mis manos fueran ms lentas, pero nunca traicionara el sabor de todo lo que te he dado. Eso es mucho ms de lo que puedo imaginar.Dios mo! Gracias de nuevo
    2019-07-08 20:26
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