Receta deliciosa de calabaza seca para el Jeongwol Daeboreum
Varias comidas durante las vacaciones del Ao Nuevo Lunar son deliciosas, pero las que como en el Jeongwol Daeboreum son as. Ogokbap, hierbas viejas, burungus, gwibalg-isul y sopa de dongtae con tofu.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
피에스타
Ingrediente
  • carne de vaca asada con carne de vaca
    100g
  • aceite
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    1TS
  • ajo
    1/2TS
  • polvo de perilla
    1TS
  • el agua
    100ml
Escalones de cocina
STEP 1/10
Se supone que debe cantar una calabaza. Sumrjalo en agua caliente durante 30 minutos. No hay necesidad de hervir, incluso si lo sumerjo en agua caliente, pronto estar lleno. En ese caso, si aade una taza de agua salada de arroz, saldr el olor nico de la calabaza seca, as que asegrese de agregarla con agua salada de arroz y agua caliente.
STEP 2/10
Prepare la salsa despus de aadir aceite de alga, salsa de soja y ajo picado en la cantidad que necesite, y el resto del hgado agregue un poco de sal para que quede bien.
STEP 3/10
La calabaza seca llamada remojo Est lista despus de un mal corte.
STEP 4/10
Es bueno mezclar la salsa con la calabaza para que sepa ms delicioso.
STEP 5/10
De esta manera, es bueno porque el condimento se absorbe uniformemente, no por fuera.
STEP 6/10
Ah es cuando la mano de la madre empieza a saborear la mano. Creo que lo he dejado as por 20 minutos.
STEP 7/10
Ahora podemos frerlo en la sartn. En la sartn, a fuego medio y luego tostar la calabaza seca sazonada.
STEP 8/10
Aade una cucharada de aceite de perilla y fre aceite de cocina sin necesidad. Agregu caldo vegetal hecho de caldo de cultivo para bebs El caldo es bueno otra vez. Si no tiene caldo, sumerja los pedazos finos en agua durante 30 minutos y luego Agrega.
STEP 9/10
Al principio, aunque parezca que hay bastante caldo, la humedad se evapora al tostar y se absorbe en la calabaza, disminuyendo rpidamente.
STEP 10/10
En ese momento, cuando queda un poco de caldo, agregue una cucharada de polvo de perilla para frer rpidamente.
Críticas de cocina
4.67
score
  • 994*****
    score
    Pens que iba a funcionar y cocin, pero me convert en un plato delicioso. Gracias.
    2021-04-03 17:52
  • 753*****
    score
    Gracias a ti, estaba delicioso. Gracias.
    2020-02-08 14:57
  • 108*****
    score
    El hgado es increblemente CompaTible.
    2019-02-18 22:42
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