STEP 1/8
Corta la cebolla y el chile en trozos pequeos, agrega 2.5 pasta de soja y 1.5 cucharadas de pasta de pimienta roja.
STEP 2/8
Agrega el tofu graso y mzclalo bien. 2 cucharadas de ciruela, que tambin pueden ser hechas por otros. Puse la miel de uva verde, pero no tiene sabor agrio, por lo que va bien con el ssamjang.
STEP 3/8
Aade media cucharada de ajo picado, 1 cucharada de aceite de ssamo y 1 cucharada de ssamo entero.
STEP 4/8
y mezclarlas bien.
STEP 5/8
en un pequeo tazn de sopa,
STEP 6/8
Corta una hoja de repollo en agua corriente y crtalo en un recipiente del tamao adecuado para comer, ponlo en una taza mitad de agua, cbrelo con la tapa y gralo en el microondas durante 5 a 7 minutos. Enjuague la col cocida directamente en agua fra, lave la mscara de agua y colquela en un tazn.
STEP 7/8
El ssamjang no es salado en absoluto, es suave,
Es delicioso. La suavidad del tofu, la dulzura de la cebolla y el ligeramente picante de la pimienta le quedan muy bien y el aceite de ssamo huele a pol.
STEP 8/8
Coma una comida sana con ssamjang con baja salinidad y repollo que ayuda a liberar sodio D:D
Si quieres agregar ms tofu, puedes agregar 1/2 de masa.