Secreto de la longevidad de Okinawa - Goya Champur, cerdo saltea
Yeoju (Goya) es un vegetal muy amargo, pero se dice que es bueno para la diabetes porque contiene mucha insulina natural. Adems de eso, hay muchas momordesinas, que ayudan a reducir el colesterol, y muchas vitaminas C, calcio y fibra diettica.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
밥솥개미
Ingrediente
  • mujer
    1ya
  • cebolla
    1ya
  • Carne de cerdo
    2Copa
  • huevo
    2ya
  • aceite de sésamo
    poco
  • sal
    1T
  • pimienta
  • Agua
  • salsa de soja
    1T
  • anchovies salados
    1T
  • vino
    2T
Escalones de cocina
STEP 1/17
Puede elegir Yeoju como el grifo y la protuberancia fresco.
Una botella mediana de Yeoju es de unos 100g.
STEP 2/17
Si se corta en el medio, est lleno De acuerdo.
STEP 3/17
La parte blanca es especialmente amarga, as que por favor entirrenlo todo.
STEP 4/17
Crtemelo en rodajas finas de 5 mm de grosor
STEP 5/17
Mezclar con 1T de sal y dejar durante 30 minutos para quitar el sabor amargo
STEP 6/17
Lvate toda la sal del vino, cmbiala con agua nueva y sumrgela en agua durante una o dos horas para que se pierda todo.
STEP 7/17
Para quitar el sabor amargo despus de 1-2 horas, calentarlo con agua hirviendo durante 2 minutos.
*No se puede omitir lo que se come
STEP 8/17
Preparar el cerdo mientras espero.
Con una taza, puedes decir que contiene 100 gramos de carne.
Si tienes tofu, prepara 100g de tofu y 100g de cerdo, y si no, puedes preparar 200g de cerdo lleno.
*Encurse el cerdo con sal y pimienta y djelo durante ms de 10 minutos.
STEP 9/17
Corta la cebolla tambin en rodajas finas
STEP 10/17
Crtalo en el tamao de un pulgar para que puedas comer cerdo.
Vierta un poco de aceite de ssamo o aceite de cocina y fre el cerdo hasta que est completamente cocinado.
STEP 11/17
Le agregu vino y cebolla al cerdo maduro
STEP 12/17
Agregue 1T de salsa de soja, 1T de anchoa y 2T de sabor y fre todo.
STEP 13/17
Cuando se fre, haga un espacio en la mitad de la sartn donde se junta el fuego y reviente dos huevos.
STEP 14/17
cuando el huevo se asa lo suficiente como para ser frito,
STEP 15/17
Revsalo y escrbalo en un huevo revUelto.
STEP 16/17
Espolvorear un poco de pimienta, mezclar todo y frerlo por ltima vez.
*Si est soso, agregue un poco ms de sal y ajuste bien.
STEP 17/17
Perfeccin:)
Comer yeoju con cerdo o huevos revueltos puede compensar el sabor amargo. comida que va con la cerveza
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