STEP 1/11
La carne de res se suele utilizar principalmente para el uso de la carne de soja roja, pero tiene poca grasa y es adecuada para el uso de la carne de vacuno.
Hay que eliminar bien el agua de la sangre de la carne para que no huela a pescado.
STEP 2/11
Reemplazar el agua varias veces y drenar la sangre.
STEP 3/11
Retire hasta que no haya humedad y retire el agua restante.
STEP 4/11
Remover la sangre de la carne, aadir todos los ingredientes de la receta y hervir la salsa de soja.
Despus de que la salsa de soja est hirviendo, apague el fuego y enfre la salsa de soja.
STEP 5/11
Se deja la carne en la salsa de soja.
STEP 6/11
Extienda la carne impregnada en la bandeja del secador durante 4-6 horas a una temperatura de 65-70 grados. Espesor de carne, el tiempo de secamiento es ajustable segn el gusto.
STEP 7/11
La cecina secada se empaca despus de sacar las algas a temperatura ambiente.
STEP 8/11
Lo largo es bueno para cortar a la mitad, empaquetarlo al vaco y mantenerlo congelado durante mucho tiempo.
Antes de comer, los dejamos a temperatura ambiente. Es bueno asar ligeramente a fuego de gas con una parrilla.
STEP 9/11
La sartn tradicional es un alimento que se incluye necesariamente en la bolsa de residuos y se puede decorar utilizando varios guarniciones.
STEP 10/11
Es hermosa la flor que florece sobre el cecina, verdad? ^^
STEP 11/11
Tambin es bueno regalar en una caja de papel