Cmo hacer osam bulgogi. Esta es la verdadera receta de oro.
"Qu voy a hacer hoy?" "Qu voy a hacer maana?" Estoy viviendo con las mismas preocupaciones todos los das y he cocinado ossam bulgogi para cenar. Le pregunt a mi madre: "Deberamos hacer carne de cerdo con carne de cerdo?" Madre: Qu es eso? . . As es. Mi madre no saba nada de carne de osambulgi. Pens que podra no saberlo porque vivo con mi madre y nunca he cocinado carne de ossambulgogi. "Cmo es que no sabes sobre el bulgogi de Ossam?" Comida deliciosa! Esto no va a funcionar. Voy a preparar carne de ossambulgogi Para mi madre. No tena muchas ganas de cocinar y comer carne de osam bulgogi, pero lo hice sin pensar para mi madre que nunca lo haba comido. Recuerdan el bulgogi de Ossam? Pero para aquellos que no lo saben, para contarles sobre la carne de osambulgogi, el osamsam es calamar + panza de cerdo, pero es osam, as que es osam bulgogi. Se dice que la carne de osambul comenz en Pyeongchang, provincia de Gangwon, porque Pyeongchang estaba cerca del mar, era fcil conseguir calamares, y una persona cocinaba panza de cerdo y calamar juntos, y as naci la carne de ossambul. Lo creas o no! No estoy seguro, porque es una historia que recog. Te ensear cmo hacer osam bulgogi, que es famoso por su delicioso sabor, excepto para personas que no conocen a mi madre.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
동주
Ingrediente
  • panza de cerdo
    600g
  • Calamar
    2ya
  • pimiento verde
    1ya
  • hongo
    1ya
  • ola
    1/2ya
  • cebolla
    1/2ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • repollo
    1/4ya
  • semilla
    1/2T
  • salsa de chile
    5T
  • chile en polvo
    4T
  • salsa de soja
    4T
  • azucarado
    3T
  • vino
    3T
  • oligosacárido
    2T
  • ajo picado
    1T
  • aceite de sésamo
    1T
  • pimienta
    1/3T
Escalones de cocina
STEP 1/9
El calamar separa el cuerpo y las piernas y quita las entraas del cuerpo y la boca de las piernas.
Y lavarlo limpiamente con agua corriente, sin necesidad de quitar la cscara.
STEP 2/9
El cuerpo del calamar pulido se corta a intervalos de 1 cm, las piernas se cortan un poco y se corta una o dos palabras.
STEP 3/9
Corta la panza de cerdo en un tamao comestible.
STEP 4/9
Corta la col en trozos grandes y corta las setas y las zanahorias en forma de media luna.
STEP 5/9
Cortar las cebollas a intervalos de 1 cm, cortar las cebollas verdes en pedazos iguales y cortar las pimientos de Cheongyang en rodajas finas.
STEP 6/9
Engrase una pequea cantidad de aceite en una olla y fre la panza de cerdo.
STEP 7/9
Si la panza de cerdo est cocida ms del 80%, se fre con repollo, zanahoria, hongo de pino, calamares y salsa de soja.
STEP 8/9
Cuando la panza de cerdo y el calamar estn maduros y maduros, se agregan cebollas, cebollas verdes y pimientos verdes y se fren.
STEP 9/9
Si rociamos ssamo frito al final, el ossam bulgogi est hecho.
Si no puedes tirar el resto de la salsa, es delicioso comer arroz frito como Yo. El ltimo adorno es el arroz frito, verdad? Incluso si comes arroz frito, dices: "Oh, com bien hasta la saciedad". Y entonces uno empieza a pensar en ello por s mismo.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 703*****
    score
    Es delicioso. Mi marido tambin come bien el sabor que quiere. Rindose Me lo com con brotes de soja y hojas de perilla.Gracias.
    2019-07-02 14:31
  • 355*****
    score
    Hice la receta de carne asada de ossam Bulgogi. Me encant.
    2019-03-31 17:37
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